飲まずにやってられっか。

ラーメンと晩酌のブログです

ワイン

キッシュ と ボンゴレロッソ~

おばんです☆ 4月から勤務移動があり、 しばらく慣れるまでは、PCを触る時間も減りそうです(;一_一) なんとか、更新は続けていきたいとは思います。 さて、 先々月の晩酌です^^; どうしても 「キッシュ」が食べたくて、レシピを検索して作ってみました…

バレンタイン・●●

おはようございます☆ 子供の影響でAKB48にはまりつつあります。 国民的アイドルグループとして地位を確立したAKBですが、 もうそんな年でもないしな…と半ば冷めた感じで見てましたが、 ある日、子供にねだられて買ったシングルのPVを見て、 これは…

トコトコ舎 と 格安バローロ

おはようございます☆ JRも通常運行を再開する路線が増えてきたようですが、 東北新幹線が全線復旧するにはまだまだ時間がかかるでしょうね… さて、 先日、といっても1カ月以上前ですが… 新青森駅に「はやて」を見に行ってきたとき、 駅ビル1階の「あおも…

佐渡産 鮑のステーキ

おはようございます☆ 先日、佐渡の知人から海産物をいただきまして、 そちらをアテにちょいと贅沢な晩酌となりました♪ まずは… サザエのごま味噌炒め と イカ刺し すでに殻からはずされた状態で送られてきたサザエをごま味噌でさっと炒める。 味噌の風味と磯…

OREOが決め手

おはようございます☆ さぼっていたせいか、 ますます記事がたまってます(;一_一) さて、 昨日は否が応にも気になるバレンタインでしたが、 職場の方から、義理チョコをいただきまして少々ホッとしました^^; 今では、女性から女性に渡す「友チョコ」とか…

ふろふき大根肉味噌ver と 記憶に残らなかったワイン

おばんです☆ 我が家の「ふろふき大根」です。 味付きの出汁で煮るのでどちらかというと… 「おでん」 と呼んだ方が適切かも。 肉味噌は、香ばしく炒めた豚ひき肉に 酒、味醂、砂糖、味噌を加えてぱらっとした食感になるまで煮詰めたもの。 それだけで食べても…

相葉くんがお勧めしていたイタリア赤ワイン

おばんです☆ えー。 私、 キャ●ク● で 「嵐の相葉くん」に似てるって言われたことあります(;一_一) さて、 その相葉くんがおススメしていたワインです(笑) 「嵐にしやがれ」 という番組で、 ソムリエ田崎真也さんからワインの手ほどきを受けた相葉くんが …

初詣やら 温泉やら ラスクやら ワインやら

おばんです☆ 寒いながらも天気の良い日が続きます^^ 二日酔いの呪縛からも解き放たれて、 青森までドライブしてきましたが、 山の天気はやはり荒れてましたね~ さて、まだお正月3が日の記事ですが、 「札幌ラーメン優太」で昼食をいただいた後、 「岩木…

プレ大晦日 すき焼き と 久々ブルゴーニュ

おばんです☆ あー ブログ上はまだ年越せません(;一_一) テンション上がるプレ大晦日。 お昼は幡二郎をいただきました♪ 夜は、ほぼ我が家の恒例となりつつある「すき焼き」♪♪ この日ばかりは散財覚悟でいい肉を買ってきなさいと 副料理長に指令をだし、 私は…

パカレのヌーヴォーでクリスマス会

おばんです☆ 季節外れのネタでスイマセン(笑) ボージョレーヌーヴォー解禁なんてもう2カ月近く前だし(;一_一) なかなか飲む機会がなくて、クリスマスまで引っ張ってしまいました… 実はまだ、2009年のヌーヴォーも残ってます^^; いつ飲もうかなぁ…

煮込みハンバーグ と  シャトー・ノブレ 2000

おはようございます☆ 箱根駅伝、年々面白くなってきました。 感動して涙流したりして。 年かな~(笑) 高校サッカーも、大学ラグビーもアツい。 昨年はおしくも敗れた、青森山田高校。今年こそは優勝して欲しい! さて、 まだまだ、大晦日の記事までも程遠…

アルゼンチンのシャルドネ アンデルーナ 2007 と 豚汁 と 函太郎

おはようございます☆ 新年いかがお過ごしでしょうか。 さて、新年のご挨拶も済んだところで… いつもの感じに戻ります。 あ、変わったところと言えば、 新年から「簡単モード」で記事を作ってみることにしました。 やってみると意外と楽ですね~。 えー、 こ…

エストラテゴ・レアル と お好み焼き

おばんです☆ 飲んでますか~!? 雪の降りしきる中、今日は鍛治町にぎわっているんだろうな~ 行きてぇ~なぁ~~(笑) クリスマスも終わって、26日になると一気にお正月準備モードへと切り替わりますよね。 そんな中、 天皇誕生日、クリスマスイブイブの…

味噌豆乳鍋 と ハタハタ田楽 と 締めラー と 締めワイン

おはようございます☆ 今日は休日出勤で朝から職場でぼーっとしてます(笑) 今年もあとわずか、仕事も大詰めってところですね… 気持ちはすでに年末休みのことでいっぱいですけど(爆) さて、 今年のネタは今年中にUPしないと… ってことで、今日はたまった…

ドメーヌ・アストラック dA メルロー 2009 と ピザハット

おばんです☆ 先日、忘年会があり、 飲んだら少し元気になったので、 復活しました(笑) それでも、 しばらくは更新間隔があいたり、 簡潔な記事になると思いますので、 ご容赦ください^^; 休んでいた間は、殆ど晩酌していなかったのでこのワイン飲んだの…

オー・ド・プジョー 2005 と 煮込みハンバーグ

おはようございます☆ 天気良いですが寒い青森です。 朝の車内温度計は1℃でした。 明日から本格的な雪模様かもしれませんね(;一_一) 車通勤、雪が降ると通勤時間が倍になってしまうので朝が大変です。。。 でも、 冷え込む日は、飲んで食べてあったまりまし…

バルバレスコ・リヴァータ 2006 と 銀座ライオン と ハモンセラーノ

おはようございます☆ 勤労感謝の日ですが、休日出勤半ドンです。 朝から飲んでるみなさま、 私もお昼に、帰って飲みます。 今日くらい、いいでしょ? 昼間っから家で飲んでも(笑) さて、 スペインから買ってきたハモンセラーノでいっぱいやりました。 まず…

d:Vin/2(ディー・ヴァン・セカンド)2006 と 烏賊のニンニクバター と ほうれん草の茸餡かけ

おばんです☆ 全然、更新が追いつきません。 時事ネタを先にと思うのですが、時系列にUPしないと気持ち悪くて(笑) さて、 個人的、今年のおいしかったワインランキング上位に入るだろう1本。 シャトー・ローディックという、 ボルドー・サンテミリオンの…

ノストラーダ・プレミアム・セレクション 2005 と スペインのサラミ と 茄子のはさみ揚げ

おばんです☆ 昨日は、ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日でしたね♪ 飲まれましたか? 私は外でいただきました^^ ルイテット社のボジョレー・ヴィラージュと もう一つは…酔っ払っていて忘れました^^; 時事ネタは早めにUPしたいのですが、 ネタがたまって…

デル・スール・カベルネソーヴィニヨン 2009 と ポテサラ と 菊さもだし と おでん と ぶりの照り焼き

おばんです☆ 世界バレー女子、28年ぶりのベスト4ですか… なんとかメダルを手にしてほしいものですね^^v さて、 某ワイン雑誌で取り上げられたチリの旨安ワインです。 なんと500円。 しかも、旨い。となれば買うしかない! と思って赤白即購入。 確…

ポール・ショレ・クレマン・ド・ブルゴーニュ と 鮨

えー。 おっさんと思われていたrushiですヽ(`・ω・+´)ノ゛ 自分の誕生日くらい、普段では飲めないくらい高いワインを飲んでやる! と思って開けたのが、 クレマン(スパークリングワイン)専門につくっている生産者さんです。 お値段は… … 1000円台。 …

ムーンダーラ・ピノ・ノワール 2009

えー、 久しぶりにブログの更新ですが、 しばらく更新していないと、ちょっとめんどくさいな…と思うのは私だけでしょうか^^; 出張に1週間ほど出かけていて、その間の仕事もたまっているし、 来週からの仕事の準備もあるし、 で、 現実逃避目的にパソコン…

ル・カノン・ルージュ と とりすき

いつもお酒や酒肴のネタを参考にさせていただいています 米町倶楽部の店主さんのブログで登場した 「とりすき」がマジで美味そうだったので、我が家でもやってみました♪ 店主さんのブログでは、とりモツがたくさん入っていましたが、 うちはモツが嫌いな方々…

ドメーヌ・クードレ2008 の ヴィオニエ と カベルネソーヴィニヨン

寒い。寒いです。 ついこの間まで暑い暑い言っていたんですけどね。 しかし、季節があるってことはよいです。 晩酌にも季節感を感じることができますし^^ さて、 ごぶさたの晩酌ネタですけど、 ドメーヌ・クードレのVdP白・赤。 2本同時に飲んだわけで…

ラモン・ロケッタ・レゼルバ 2005 と 夏の味覚

おはようございます。 体調が悪く、休みなのに何もする気力がわきません… でも…今日やらねばいけないことがたくさん… ってことで、これから青森行ってきます♪ さて、ラー記事もひとしきり落ち着いて 久々の晩酌ネタですが、前のこと過ぎてあんまり覚えていま…

フリッツ・ハーク・リースリング・トロッケン 2008 と 冷製パスタ と お魚のカルパッチョ と 宅配ピザ

えー、おはようございます。 1週間以上更新おやすみしてしまいましたが…なんとか投げ出さずにまた再開できました^^; これからも仕事などで放置状態が長期になることがあるかとは思いますがお付き合いくださいm(_ _)m さて、これは7月17日の記事ですね…

トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン 2008 ティエリー・ピュズラ と キノコのアーリオ・オーリオ・ぺペロンチーノ と いかめし

皆さんはスペインとオランダどっちに賭け… いや、応援してましたか??(笑) パウル君すごいですね~ 食べるとその能力が乗り移る…なんてことになったら面白いなぁ~ なんてことを皆さん考えてることでしょう^^ あ、私だけ??(笑) さて、昨日は休日出…

シャトー・ラ・ガルド 2002 と 煮込みハンバーグ

おはようございます☆ ワールドカップはオランダ対…どっちでしょう??興味はあるのですが、3時まで起きてみるほどの熱意はない中途半端なポジションです。 みなさんは早く帰って一旦寝てから見てるんですかね~。 さて、在庫整理中…というとワインに申し訳…

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・アンフィボリット・ナチュール2008 と チキンカツ と スイートポテト

出張後に飲んだワインなんですが、 このワインを開けて以来、ワインに手が行かず在庫整理も新規購入もできない状態が続いています(;一_一) フランス・ロワールのドメーヌ・ランドロンで作られる自然派ワインです。 ミュスカデですが、非常にミネラリーな飲…

トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ル・プチオ2008 と ローストポークとカツオのたたきと笹かま

おつかれさまです。デンマーク戦は盛りあがりましたねー。私は酔い潰れてましたが。 さて、出張から戻ってまいりました。最終日は雨がひどい上、たくさん歩いたので結構疲れました…でも思ったより梅雨の被害、暑さの被害は受けませんでしたね^^ 出張のネタ…