飲まずにやってられっか。

ラーメンと晩酌のブログです

青森の酒場☆

酔い処 しゅう

弘前市中野の 「酔い処 しゅう」におじゃましました。 本格的な暑さになってきた7月末、 帰宅途中にどうしても生ビールが飲みたくなり ちょっと寄り道して帰ることに。 こちらのお店は 学生の街「西弘」に昔からある店で、 私が学生だった頃は客の年齢層が…

ピッツェリア ジーナキッコ

弘前市文京の 「ピッツェリア ジーナキッコ」におじゃましました。 今年6月にオープンした 薪窯で焼いた本格ナポリ風ピザがメインの イタリア料理店です。 枡形交差点を西弘方向へ向かい、 文京小学校の向かい辺りに見えてくる 薪束とトリコローレが目印。 …

Hirosaki Rice Wine

弘前市駅前町の 「Hirosaki Rice Wine」におじゃましました。 お昼から気軽に日本酒を楽しむことができる カジュアル&スタイリッシュな日本酒バーです。 オープンしてから1年が経ちますが きちんとおじゃまするのは初めてです。 一度、閉店間際にへべれけ…

ギャレスのアジト

弘前市松ヶ枝の 「ギャレスのアジト」におじゃましました。 元米軍兵のギャレス・バーンズさんが経営する クラフトビール専門店です。 1階が「Be Easy Brewing」という醸造所で、 2階が製造したビールの注ぎ口がある いわゆるタップルームとなっています。…

昔の焼肉 昌苑

弘前市門外の 「昔の焼肉 昌苑」におじゃましました。 昔懐かし甘ーい揉みダレが人気の焼肉店です。 通勤路にあるため店の前を通るたび 肉の香ばしい匂いに惑わされつつ 悶々と家路についていたのですが、 この日はあまり車が停まっていなかったので もしか…

とんもつ串焼煮込 しょう

弘前市北川端町の 「とんもつ串焼煮込 しょう」におじゃましました。 「おおやま」や「山水 酒肴風月」の並びにある 弘前では珍しいやきとん専門店です。 乾杯はホッピー(白)で。 三冷です。 シャリキンもあります。 お通しは定番の山芋千切り。 やきとん…

季節料理 やきとり 川崎

弘前市新鍛冶町の 「季節料理 やきとり 川崎」におじゃましました。 津軽弘前地方の伝統的な家庭料理 すなわち、 「津軽料理遺産」を看板に掲げる居酒屋です。 この店では「枝豆漬け」が有名。 魚介類や焼鳥の他、 各種居酒屋メニューも充実していて 地元や…

とんかつ助六

弘前市駅前3丁目の 「とんかつ助六」におじゃましました。 大町のローソンの裏から代官町に向かう通り沿い、 「テキーラ屋」という飲み屋があった場所です。 ずっと空き店舗でしたが、 今月になってとんかつ屋の看板がかかったので 気になっていたんですよ。…

鉄板バル faro

弘前市新鍛冶町の「鉄板バル faro」におじゃましました。 「バー・エルドラド」などがある 「カネヨセンター」の1階奥にあるお店です。 ここには以前「串焼き 15」がありました。 ダークブラウンを基調とした店内は 空間を広々と使っていて落ち着いた雰囲…

焼き鳥 中野ベース

弘前市中野の「焼き鳥 中野ベース」におじゃましました。 学生の街、西弘にある焼鳥屋です。 以前は城南で営業されていましたが、 訪問機会を伺っているうちに いつのまにか西弘に移転していました。 学生時代には吐くほどお世話になった西弘も 社会にでてか…

いきなり!ステーキ 弘前ヒロロ店

「いきなり!ステーキ 弘前ヒロロ店」 本格熟成国産牛リブロースステーキ200g弘前市駅前のいきなり!ステーキにおじゃましました。急速に店舗拡大していますね。エルムのフードコートにできたと思ったら、青森、弘前、八戸と主要都市に次々とオープンし…

鳥かん

「鳥かん」 弘前市桶屋町の鳥かんにおじゃましました。 腹いっぱい飲んで食べても財布に優しい 学生とサラリーマンの味方な焼き鳥屋です。 皆と別れたあとの2件目におじゃましました。 平日でも混んでいる日が多いのですが、 この日は2組ほど学生さんがい…

BAR GLEN MORE

「BAR GLEN MORE」 弘前市駅前のバーグレンモアにおじゃましました。 昨年11月にオープンしたショットバーです。 店名からも予想できるように スコッチウィスキーに拘ったお店とのこと。 マスターは鍛冶町の「BAR dragée」にいた方です。 詳細は尋ねません…

酔処たがし

「酔処たがし」 弘前市和泉の酔処たがしにおじゃましました。 魚が旨くて、寛げるお店で すっかりお気に入りになりました。 ちょっと郊外にありますが、 その隠れ家感もまた良いのです。 今回は同僚と2人でおじゃましました。 乾杯はとれたれホップの生。 …

鳥糸

「鳥糸」 青森市新町の鳥糸におじゃましました。 新町通りにあり でかでかと鳥糸とかかれた看板が目立つお店です。 近くで会合があったので帰り際にちらっと覗いてみました。 がらがらと引き戸を開けると ぱっと見、カウンターは満席。 店員さんがすいませー…

串や酔や六や

「串や酔や六や」 弘前市土手町の串や酔や六やにおじゃましました。 パークホテルの2階、紀伊国屋の上にある居酒屋です。 職場の宴会など大人数で利用する機会が多いため テーブルや奥の広間を使うことが殆どで 今回、初めてカウンターに座りました。 カウ…

BAR LUCK

「BAR LUCK」 弘前市新鍛冶町のBAR LUCKにおじゃましました。 静かに酒とシガーを楽しむ男の空間。 秘密基地に来たような感覚で落ち着く店です。 マスターは日本テキーラ協会公認の テキーラマエストロという肩書を持っておられます。 バックバーの中央に鎮…

pizzeria DA SASINO

「pizzeria DA SASINO」 弘前市土手町のピッツェリア・ダ・サスィーノにおじゃましました。 今や超がつく有名店となった オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノの支店で、 自家製に拘った本物志向の味を お手軽に楽しむことができる人気店です。 カウンター…

酔処たがし

「酔処たがし」 弘前市和泉の酔処たがしにおじゃましました。 店主の名前が「たかし」さんで、 津軽弁で訛ると「たがし」です。 たがしの「が」は「ga」で 鼻濁音の「nga」ではありません。 「たけし」が訛った「たげし」も 同じく鼻濁音で発生すると違…

うまい処居酒屋也

「うまい処居酒屋也」 弘前市城東中央のうまい処居酒屋也におじゃましました。 駅裏、城東方面にもちらほらと良質な居酒屋さんが点在しています。 鍛冶町や駅前の人気店と違って、 週末でもすんなりと入れたりするので、 結構穴場なんですよね。 幡や弐代目…

とり畔

「とり畔」 弘前市新鍛冶町のとり畔におじゃましました。 安くて旨い、敷居も高くないので、 ぷらっと気軽に入れる焼き鳥屋です。 かくみ小路の鍛冶町側を出たところにあります。 大将とバイトの大学生が今日は3人もいました。 1人は新人さんかな。 まだ慣…

サカナバル サンチャン

「サカナバル サンチャン」 弘前市駅前町のサカナバルサンチャンにおじゃましました。 大町共同パーク近く、「なじみ」があるカネヨビルの2階です。 ※前回の記事 大分存在が知れてきたらしく、 最近では予約なしだと入れなかったり、 遅い時間だと食材がな…

とんかつ しげ作

「とんかつ しげ作」 弘前市桶屋町のしげ作におじゃましました。 カツサンドが有名なお店です。 鍛治町界隈にあって夜は午前1時まで営業しており、 それでいてランチもやっているので忙しいでしょうね。頭が下がります。 しげ作のカツサンドはお弁当やお土…

鳥ふじ

「鳥ふじ」 「呑兵衛の月9」、 吉田類の酒場放浪記にも登場した弘前の名酒場におじゃましました。 完全に代替わりした模様です。 前回訪問時は2代目が焼き台の前に立ち、 大将がサポートに回っていましたが、 この日は2代目とバイト2名で大将は店に出て…

鳥仁

「鳥仁」 弘前市新鍛冶町の鳥仁におじゃましました。 めずらしくカウンターがガラガラだったので 扉を開けて人差し指を立てたら、 オッケーの指で迎えてくれたマスター。 ヱビスビールで乾杯。 こだわりのヱビス。 と、へべす。 この時期は生のへべすで いち…

サカナバル サンチャン

「サカナバル サンチャン」 弘前市駅前町のサカナバル サンチャンにおじゃましました。 大町共同パークの近くにあるカネヨビルの2階です。 2次会どこにしようか~ と、彷徨っていたところ見慣れない看板を発見。 今年の5月にオープンしたとのこと。 若い…

個室居酒屋 山善

「個室居酒屋 山善」 弘前市土手町の山善におじゃましました。 博多もつ鍋山善の姉妹店です。 アルポルトやふく茶庵、川越黄金焼の並びにあります。 個室居酒屋とありますが、 1階は外から店内も見えるスタイリッシュな雰囲気で、 カウンターとテーブル席が…

居酒屋 ミウラ商店

「居酒屋 ミウラ商店」 弘前市元寺町のミウラ商店におじゃましました。 今年の1月にオープンした居酒屋です。 元の「10.BAY」があった場所ですね。 20時頃にふらっと入ってみました。 カウンター4席と小上り2席のこじんまりとした感じは 10.B…

隠れや

「隠れや」 かくみ小路の隠れやにおじゃましました。 ムッシュや骨休みがある建物の3階にあります。 まだ口開けだったようで先客ゼロ。 マスターもまだ仕込みの途中みたいな様子でしたが、 ずけずけとカウンターに陣取って ハートランドの生を注文。 そうい…

鳥かん

「鳥かん」 弘前市桶屋町の鳥かんにおじゃましました。 腹いっぱい飲んで食べても財布に優しい 学生とサラリーマンの味方な焼き鳥屋です。 ちょっと飲み足りないなあと鍛冶町をぶらぶらしながら、 引き戸を開けるとカウンターも小上りも満席。 諦めて帰ろう…