飲まずにやってられっか。

ラーメンと晩酌のブログです

青森の酒場☆

サカナバル サンチャン

弘前市駅前町にある 「サカナバル サンチャン」におじゃましました。 大町共同パークの近く、カネヨビルの2階にある和洋折衷居酒屋です。 nomazuni.hatenablog.com 新鮮な魚介類が旨いのはもちろんのこと、 メニューもなかなか凝ったものが多く、 オープン…

みのり寿し

弘前市松原西にある 「みのり寿し」におじゃましました。 松原から安原方面へと向かうT字路のちょうど突き当りにある ひっそりと佇む隠れ家的なお鮨屋さんです。 職場の定例会で年に数回使わせていただいており、 今回は忘年会でおじゃましました。 大将と…

どんぐり

弘前市大町二丁目にある 「どんぐり」におじゃましました。 昭和41年創業、永年常連さんに愛されている老舗の居酒屋です。 何がいいって、おかみさんの人柄ですよね。 常連さんも一見さんも分け隔てなく、 つかずはなれずの絶妙な距離感。 切符のよい性格…

中華家庭料理 マンダリン

弘前市百石町にある 「中華家庭料理 マンダリン」におじゃましました。 「かだれ横丁」内にある中華料理屋さんです。 久しぶりのかだれ横丁でしたが、 この日は定休、臨休の店が多く、暗く閑散としていました。 開いているお店はこちらのお店と、 「日向ぼっ…

ドデノメヘヤッコ

弘前市土手町にある 「ドデノメヘヤッコ」におじゃましました。 オープンして1年くらいでしょうか、 まちなか情報センターの筋向いにある居酒屋です。 昼はランチ営業もやっているようです。 一次会まで小一時間あったので ちょっと腰を据えてのゼロ次会と…

鳥仁

弘前市新鍛冶町にある 「鳥仁」におじゃましました。 津軽鶏を日向備長炭で焼く拘りの焼き鳥屋です。 焼き鳥だけではなく、 ビールはヱビス、サワーは平兵衛酢、日本酒は豊盃と 酒への拘りも半端ないのが酒呑み心をくすぐります。 そんな職人気質なマスター…

軒醒め

弘前市新寺町にある 「軒醒め」におじゃましました。 知る人ぞ知る、隠れ家的個性派居酒屋です。 「軒醒め」とは、 酒を飲んで帰る際、軒先で酔いが醒めてしまうような 安っぽい酒、酔えない酒のことを言います。 逆に、良い酒は「村醒め」、「県醒め」、「…

本町坂 とりっこ

弘前市本町にある 「本町坂 とりっこ」におじゃましました。 旬の味、家庭の味を気軽に楽しむことができる老舗居酒屋です。 こじんまりとした店内は靴を脱いで入る家庭的なスタイル。 すこし暗めの電球灯が良い雰囲気を出しています。 カウンターにはご常連…

松ノ木

弘前市駅前町にある 「松ノ木」におじゃましました。 ランチ営業もやっている駅前の人気居酒屋です。 郷土料理や、旬の味、 地酒を気軽に楽しむことができるお店で、 地元の常連さんから出張族、観光客まで客層は多彩。 カウンター、テーブル、小上がり席が…

BAR THE GYO/バー・ザ・ギョー

弘前市鍛冶町にある 「BAR THE GYO/バー・ザ・ギョー」におじゃましました。 明治屋ゴールデン街の2階にある餃子バーです。 12月に「城東閣」へ移転するそうです。 今の隠れ家的な雰囲気が好きだったので 個人的には少し残念です。 餃子バーなので、 餃…

degusta/デギュスタ

弘前市土手町にある 「degusta/デギュスタ」におじゃましました。 「酒の柳田」の2号店で、 立ち飲みができる角打ちスタイルの酒屋さんです。 土手町ごちそうプラザの一角にあります。 昼からやっているので昼酒も可能で、 仕事帰りやゼロ次会に軽く一杯、 …

やきとり元。

平川市本町にある 「やきとり元。」におじゃましました。 「だいにんぐ すとん」で飲んだ帰り、 終電まで30分あるのでもう1件いけるな。 ということで駅近のこちらのお店に入ってみました。 やきとり元。 モーニング娘。 キンタロー。 nomazuni.hatenablo…

だいにんぐ すとん

平川市本町にある 「だいにんぐ すとん」におじゃましました。 平賀に魚と日本酒が旨い店がある、 と聞きつけ行ってまいりました。 学生で溢れる夕刻の弘南鉄道黒石線で揺られること15分。 平賀駅から4、5分ほど歩き、 須藤病院の前を通りすぎると右手に…

炭火焼き鳥 琥珀

弘前市駅前にある 「炭火焼き鳥 琥珀」におじゃましました。 鍛冶町から駅前に移転して4年経ちます。 年1、年2くらいで訪問しています がなかなか流行っていますね。 この日もカウンター6席に、小上り、テーブルが 全て埋まっていました。 焼酎、日本酒…

鮨たか

弘前市品川町にある 「鮨たか」におじゃましました。 黒滝書店の2階にあるお鮨屋さんです。 カウンター6席、テーブル約10席の こじんまりとしたお店で予約は必須。 特に週末やイベントシーズンは 早めに抑えておいた方が無難でしょう。 飯テロ、もとい鮨…

焼肉 煌苑

弘前市賀田にある 「焼肉 煌苑」におじゃましました。 旧岩木地区、岩木庁舎や、あそべーるの近くにある焼肉屋です。 「鳥成」という焼き鳥屋に行こうと思っていたのですが やっていなかったので急遽こちらのお店へ。 たしか、昔は「幸楽」っていう焼肉屋だ…

お食事 ひばり亭

中華そば 青森市安方一丁目にある 「お食事 ひばり亭」におじゃましました。 21時スタートの〆ラー対応店です。 終電1本前の電車で弘前に帰る予定だったのが 間一髪のタイミングで逃してしまい、 終電まであと小一時間飲むますか、 ってことで駅からほど…

螢の香

青森市本町一丁目にある 「螢の香」におじゃましました。 隠れ家的な雰囲気の日本酒バーです。 レア酒のラインナップはおそらく県内随一。 日本酒好きにとって垂涎ものの酒が沢山揃っており、 ダンディーなマスターに好みを伝えると、 惜しげもなく貴重なお…

炭火 竹天門

青森市本町一丁目にある 「炭火 竹天門」におじゃましました。 2年くらい前にできた比較的新しい焼き鳥屋です。 本町のローソン少し手前向かいの 煉瓦館というテナントビルの1階、 通りから少し奥に入った場所にあります。 大きな白い提灯が目印です。 席…

新改商店

青森市新町にある 「新改商店」におじゃましました。 青森では希少な立ち呑み形式の居酒屋です。 青森駅から新町通りをまっすぐいって 八甲通りをアスパム方向へ曲がると 「すし居酒屋樽」や「らーめん砂小屋」の隣にあります。 扉がなく店内丸見えのオープ…

ます酒

弘前市駅前町にある 「ます酒」におじゃましました。 初めて暖簾をくぐった日から2年。 常連、とまではいかないまでも おかみさんに顔くらいは覚えられたでしょうか。 ガラガラと引き戸をあけると 常連さんの決まった顔ぶれが並び、 そこに混ざってナイター…

しぶたに

中華 弘前市新鍛冶町にある 「しぶたに」におじゃましました。 お盆に帰省した、しぶたに好きの先輩と。 あら、まいどさま。 と、おかみさん。 いつものようにビールを取り出しつつ、 豚足と中華を発注。 この時間帯になってくると 味覚中枢もだいぶおかしく…

酔い処 しゅう

弘前市中野の 「酔い処 しゅう」におじゃましました。 本格的な暑さになってきた7月末、 帰宅途中にどうしても生ビールが飲みたくなり ちょっと寄り道して帰ることに。 こちらのお店は 学生の街「西弘」に昔からある店で、 私が学生だった頃は客の年齢層が…

ピッツェリア ジーナキッコ

弘前市文京の 「ピッツェリア ジーナキッコ」におじゃましました。 今年6月にオープンした 薪窯で焼いた本格ナポリ風ピザがメインの イタリア料理店です。 枡形交差点を西弘方向へ向かい、 文京小学校の向かい辺りに見えてくる 薪束とトリコローレが目印。 …

Hirosaki Rice Wine

弘前市駅前町の 「Hirosaki Rice Wine」におじゃましました。 お昼から気軽に日本酒を楽しむことができる カジュアル&スタイリッシュな日本酒バーです。 オープンしてから1年が経ちますが きちんとおじゃまするのは初めてです。 一度、閉店間際にへべれけ…

ギャレスのアジト

弘前市松ヶ枝の 「ギャレスのアジト」におじゃましました。 元米軍兵のギャレス・バーンズさんが経営する クラフトビール専門店です。 1階が「Be Easy Brewing」という醸造所で、 2階が製造したビールの注ぎ口がある いわゆるタップルームとなっています。…

昔の焼肉 昌苑

弘前市門外の 「昔の焼肉 昌苑」におじゃましました。 昔懐かし甘ーい揉みダレが人気の焼肉店です。 通勤路にあるため店の前を通るたび 肉の香ばしい匂いに惑わされつつ 悶々と家路についていたのですが、 この日はあまり車が停まっていなかったので もしか…

とんもつ串焼煮込 しょう

弘前市北川端町の 「とんもつ串焼煮込 しょう」におじゃましました。 「おおやま」や「山水 酒肴風月」の並びにある 弘前では珍しいやきとん専門店です。 乾杯はホッピー(白)で。 三冷です。 シャリキンもあります。 お通しは定番の山芋千切り。 やきとん…

季節料理 やきとり 川崎

弘前市新鍛冶町の 「季節料理 やきとり 川崎」におじゃましました。 津軽弘前地方の伝統的な家庭料理 すなわち、 「津軽料理遺産」を看板に掲げる居酒屋です。 この店では「枝豆漬け」が有名。 魚介類や焼鳥の他、 各種居酒屋メニューも充実していて 地元や…

とんかつ助六

弘前市駅前3丁目の 「とんかつ助六」におじゃましました。 大町のローソンの裏から代官町に向かう通り沿い、 「テキーラ屋」という飲み屋があった場所です。 ずっと空き店舗でしたが、 今月になってとんかつ屋の看板がかかったので 気になっていたんですよ。…