辛みそラーメン
「らぁめん萬」におじゃましました。
オープンしてもうすぐ6年。
「麺屋 幡」出身のラーメン店です。
前回いただいて美味しかった、
辛みそラーメン（９５０円）をいただきました。
塩味を抑えて素材の旨味を重ねた上品な鶏白湯。
ヒリッと粘膜を刺激する辛味がありますが、
コラーゲンたっぷり濃厚スープによって
マイルドな口当たりに仕上がっています。
スープ、具材を絡めとる中太縮れ麺の塩梅良し。
肉味噌はしっとりと柔らかくスープの一部のような感覚。
ネギ、もやし、貝割れのみずみずしい食感がアクセント。
ライス小（７０円）を投入して
最後の一滴までスープを堪能。
いやー、旨かった。
ごちそうさまでした☆
