飲まずにやってられっか。

ラーメンと晩酌のブログです

2011-02-01から1日間の記事一覧

ふろふき大根肉味噌ver と 記憶に残らなかったワイン

おばんです☆ 我が家の「ふろふき大根」です。 味付きの出汁で煮るのでどちらかというと… 「おでん」 と呼んだ方が適切かも。 肉味噌は、香ばしく炒めた豚ひき肉に 酒、味醂、砂糖、味噌を加えてぱらっとした食感になるまで煮詰めたもの。 それだけで食べても…