飲まずにやってられっか。

ラーメンと晩酌のブログです

中みそ ヒロロ店

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みそラーメン大盛+バター

弘前市駅前町にある

「中みそ ヒロロ店」におじゃましました。

中三デパートが閉店しどうなることかと思いましたが

無事、ヒロロに移転しました。

 

nomazuni.hatenablog.com

 

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今回は、

みそラーメン大盛(900円)に

バター(80円)トッピングでいただきました。

※訪問当時のメニューです。

 

まだ、開店してひと月くらいの日曜日。

大行列を予想していましたが、

時間帯が良かったか5、6人の待ちでした。

 


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うん。安定の中みそ味。

熱々なのは嬉しいですが、

混雑時の雑さ加減は、

中みそ時代に輪をかけて雑というか。

大盛なのに麺は少ないし、芯が残ってボソボソ。

キャベツはほぼ生。

肉入れ忘れた?

 


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帰りには行列ができていました。

ごちそうさまでした☆

 

 

西中華そば店

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濃い中華そば

青森市中央にある

「西中華そば店」におじゃましました。

ラーメン激戦区で10年以上営業している人気店です。

 

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今回は、

濃い中華そば(750円)をいただきました。

味玉は駐車券提示でサービス。

※訪問当時のメニューです。

 


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気になっていた、

ザーサイ丼(200円)もいただきました。

 


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濃いといえども、

油分塩分は控えめで意外とすっきりしたスープ。

デンプンっぽい独特のトロミがあります。

大盛りがないぶん麺量は多めで、

さながらチャーシュー麺のようなボリューム。

コストパフォーマンスは相変わらずです。

 


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ザーサイ丼はほぼ辛子高菜丼。

しょっぱ辛さをマヨネーズで中和。

濃い中のスープに良く合います。

サイドメニューもコスパ良し。

 


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ごちそうさまでした☆

 

 

 

中華蕎麦 ふぶ

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中華そば(中)+味玉

弘前市取上2丁目にある

「中華そば ふぶ」におじゃましました。

店主さんは青森市の名店「ひらこ屋」出身。

 

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今回は、

中華そば(750円)に

味玉(100円)をいただきました。

※訪問当時のメニューです。現在は値上がりしております。

 


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遅めの時間帯は少しエグ味を感じる煮干し出汁。

前回は卓上の醤油ダレを追加しましたが、

今日のスープはそのままでもしょっぱめ。

部位の異なるチャーシューが2枚。

甘めの味付けは最近慣れてきました。

 


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現在は夜営業もしています。

ごちそうさまでした☆

 

 

 

中華蕎麦 自遊仁

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とんこつ

弘前市外崎にある

「中華蕎麦 自遊仁」におじゃましました。

五所川原市にある「麺屋 遊仁」の2号店です。

 

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今回は、

とんこつ(820円)をいただきました。

 

※訪問当時のメニューです。

当時は期間限定だったはずですが、

現在はレギュラーメニューとなっているようです。

 


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骨の髄を感じるコク深スープ。

臭みはほとんどなく後味はすっきりライト。

個人的にはもっと臭いのが好みですが

なかなか完成度の高い豚骨ラーメンです。

 


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替玉(130円)もありましたが

今回は、半ライス(80円)を注文しました。

辛子高菜はライスにも良く合います。

 


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ごちそうさまでした☆

 

 

 

ラーメンショップ 弘前店

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ネギミソラーメン中

弘前市堀越にある

ラーメンショップ 弘前店」におじゃましました。

老若男女で賑わう(年齢層高め)

市民御用達のラーショです。

 

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今回は、

ネギミソラーメン中(970円)をいただきました。

ラーショもなかなか値上がりしましたね…

※訪問当時のメニューです。

 


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これぞラーショ!

な、ラードたっぷりニンニクがっつりしょっぱ旨スープ。

ネギの盛り良し、チャーシューはしっとり柔らか。

ぺらっとした硬めの肩ロースの印象でしたが

この日は抜群のコンディションでした。

 

次回はケチらずに、

ネギ増しチャーシューにライス付きでいってみたいと思います。

 

 

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ごちそうさまでした☆