弘前市駅前町にある 「Hirosaki Rice Wine／弘前ライスワイン」 におじゃましました。 カジュアルスタイルの日本酒バーです。 サッポロ・ザ・パーフェクトで乾杯。 良い泡立ってます。 京都の澤屋まつもと。 雄町と愛山と山田錦を「混醸」したお酒。 「根性…

弘前市新寺町にある 「軒醒め」におじゃましました。 知る人ぞ知る、隠れ家的個性派居酒屋です。 「軒醒め」とは、 酒を飲んで帰る際、軒先で酔いが醒めてしまうような 安っぽい酒、酔えない酒のことを言います。 逆に、良い酒は「村醒め」、「県醒め」、「…

平川市本町にある 「だいにんぐ すとん」におじゃましました。 平賀に魚と日本酒が旨い店がある、 と聞きつけ行ってまいりました。 学生で溢れる夕刻の弘南鉄道黒石線で揺られること１５分。 平賀駅から４、５分ほど歩き、 須藤病院の前を通りすぎると右手に…

青森市本町一丁目にある 「螢の香」におじゃましました。 隠れ家的な雰囲気の日本酒バーです。 レア酒のラインナップはおそらく県内随一。 日本酒好きにとって垂涎ものの酒が沢山揃っており、 ダンディーなマスターに好みを伝えると、 惜しげもなく貴重なお…

弘前市駅前町の 「Hirosaki Rice Wine」におじゃましました。 お昼から気軽に日本酒を楽しむことができる カジュアル＆スタイリッシュな日本酒バーです。 オープンしてから１年が経ちますが きちんとおじゃまするのは初めてです。 一度、閉店間際にへべれけ…

おはようございます☆ 最近、日本酒を飲む頻度が増えました。 宮城の大沼酒造のお酒をご紹介します。 大沼酒造は宮城県の村田町というところにあり、 沿岸から約２０ｋｍ程度でしょうか。 今回の地震で、蔵元さんも相当の被害を受けられたこと思われます… ほ…

おはようございます☆ やっと２０１０年のネタもすべて放出することができました＾＾； 「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で紹介されたように、 我が家も年末にいいもん食べて、 明けたら、暮れに作ったものの残りで数日過ごす。 ってのがパターンです。 ここ数年は…

１０月１日は日本酒の日って知ってました？ 普段家では日本酒は飲まないので、置いてもいないのですが、 家に帰ってみると、 「今日は日本酒の日です。冷蔵庫に入っているのでどうぞ。」 の書置きが（笑） この日は遅かったので、翌日いただきました♪ 出羽桜…

おはようございます☆いつも洗車をすると雨に見舞われるのですが、昨日は大丈夫でした＾＾；今日も好天です♪どこ行こうかな～ さて、 ４月の新潟出張のときにお土産で買ってきた日本酒をようやく開けました。久しぶりに日本酒で晩酌です＾＾ お福正宗大吟醸原…

出張３日目の夜。次の日はあとは帰るだけです！よっしゃー♪飲むぞー♪♪ ってことで、向かったのは月岡温泉♨ 新潟駅から北へ…豊栄で降りて、バスに乗り換え。 「美人になる温泉」だそうです。ってことは美人になりたいご婦人方がたくさんいるはず…＾＾； 目指…

私は日本酒に関しては無知なんですが、こんなお酒もあるんですね…しかも県産品で。ネットで調べたら結構有名みたいで、全国にごり酒ランキングトップ１０に入っているとか…＾＾；毎年この時期の限定品みたいですね。にごり酒はいただいたことがありますが、…

さぁ～、やってまいりました♪週末の飲み会は楽しいですね～＾＾ｖ明日は休日出勤もないし心置きなく飲めます！１次会はいつもよく職場で利用するお店。以前、田酒の純米大吟醸をいただきました。まずはジョッキから…ぷうっふぁ～！ ※焼肉部さん毎度すいませ…

昨日は会社の飲み会でした。ビールで乾杯した後、登場したのが田酒の純米大吟醸。ラベルを剥がしてしまいました（笑）今回飲み会で使った居酒屋はよく利用するのですが、田酒の品ぞろえはかなり良いお店です。四合瓶を３本注文したら（銘柄は違いますが）２…