弘前市百石町にある 「中華家庭料理 マンダリン」におじゃましました。 「かだれ横丁」内にある中華料理屋さんです。 久しぶりのかだれ横丁でしたが、 この日は定休、臨休の店が多く、暗く閑散としていました。 開いているお店はこちらのお店と、 「日向ぼっ…

みそバターラーメン＋味玉＋ライス 弘前市田園にある 「だるまや」におじゃましました。 弘前では珍しい味噌ラーメン専門店です。 オープン当初は他の味もやっていたそうですが あまりにも味噌が人気なので味噌ラーメンだけにしたとか。 私がだるまやの存在…

弘前市土手町にある 「ドデノメヘヤッコ」におじゃましました。 オープンして１年くらいでしょうか、 まちなか情報センターの筋向いにある居酒屋です。 昼はランチ営業もやっているようです。 一次会まで小一時間あったので ちょっと腰を据えてのゼロ次会と…

メンマラーメン 平川市尾上にある 「味助」におじゃましました。 「たかはし」好きのおかみさんが食べ歩きを重ねて作り上げた 煮干し中華が人気の店です。 今でこそ煮干しに動物系スープを合わせた ラーメンは珍しくないですが、 １０年ちょっと前はなかなか…

弘前市新鍛冶町にある 「鳥仁」におじゃましました。 津軽鶏を日向備長炭で焼く拘りの焼き鳥屋です。 焼き鳥だけではなく、 ビールはヱビス、サワーは平兵衛酢、日本酒は豊盃と 酒への拘りも半端ないのが酒呑み心をくすぐります。 そんな職人気質なマスター…

あっさり大盛＋ねぎだく 五所川原市中央にある 「長尾中華そば 五所川原店」におじゃましました。 週末のみ朝ラー営業しています。 先日、柏の文四郎に行った時も思いましたが、 青森市の朝ラーと違って 五所川原には朝ラー文化が根付いていないようで、 天…

弘前市新寺町にある 「軒醒め」におじゃましました。 知る人ぞ知る、隠れ家的個性派居酒屋です。 「軒醒め」とは、 酒を飲んで帰る際、軒先で酔いが醒めてしまうような 安っぽい酒、酔えない酒のことを言います。 逆に、良い酒は「村醒め」、「県醒め」、「…

煮干し中華＋メンマ増し 弘前市山崎にある 「麺屋 たか木」におじゃましました。 経緯は不明ですが、 松原にあった「中華そば ☆☆」の味を受け継いで営業されているお店です。 店内はカウンター６席に４人掛けテーブルが２卓。 聖愛中高裏手の目立たない場所…

野菜たっぷりタンメン 弘前市上白銀町にある 「レストラン Pomme（ポム）」におじゃましました。 Pommeはフランス語でりんご。 弘前市役所新館４階にあるフードコートスタイルの食堂です。 nomazuni.hatenablog.com 前回いただいた丸鶏煮干しらぁ〜めんがと…

舞たけ天もり 黒石市浅瀬石にある 「ひさお庵」におじゃましました。 県産の玄蕎麦を石臼で挽いた風味豊かな手打ち蕎麦を リーズナブルにいただくことができる人気のお蕎麦屋さんです。 交通量の多い国道から少し小路に入ったところに 静かにたたずんでいて…

こっさり正油ラーメン 弘前市桶屋町にある 「麺屋ゴッチ」におじゃましました。 迷わず喰えよ 喰えばわかるさ の、麺屋ゴッチが桶屋町に移転しました。 ファミマと鳥かんの間、元たれかつ屋の場所です。 営業時間も夜のみと〆ラー対応にシフト。 これまでの…

弘前市本町にある 「本町坂 とりっこ」におじゃましました。 旬の味、家庭の味を気軽に楽しむことができる老舗居酒屋です。 こじんまりとした店内は靴を脱いで入る家庭的なスタイル。 すこし暗めの電球灯が良い雰囲気を出しています。 カウンターにはご常連…

ニボの郎ラーメン 弘前市松ヶ枝にある 「弘前大勝軒」におじゃましました。 青森大勝軒で提供されていた 二郎インスパイア系の「ニボの郎」が、 弘前大勝軒１周年記念限定メニューとして先日まで提供されていました。 約２週間と短い提供期間でしたが、 タイ…

弘前市早稲田にある 「回転鮨 清次郎」におじゃましました。 岩手に本社のある鮮魚店が経営する回転鮨チェーン店です。 たまにはスシ●ーじゃないとこがいいー。 って言われたので、 私「じゃあ、●っぱ寿司ね」と返したら 総スカンを食らったので清次郎に連れ…

極ねぎ味噌 弘前市城東中央にある 「極めん 弘前店」におじゃましました。 元「豪ーめん」だったお店です。 nomazuni.hatenablog.com 前回いただいて好印象だった 味噌辛極めん（大辛）で滝汗かいて デトックス効果を図るべく 久しぶりに行って参りました。 …

煮干しそば＋煮玉子 弘前市田園にある 「中華そば屋 おお田」におじゃましました。 鯛焼干しと浅蜊出汁をメインに据えていましたが やはり登場しました煮干し系。 まずは、店主さんのTwitterを確認してから いざ出発。この日は限定３０杯とのこと。 開店５分…

弘前市駅前町にある 「松ノ木」におじゃましました。 ランチ営業もやっている駅前の人気居酒屋です。 郷土料理や、旬の味、 地酒を気軽に楽しむことができるお店で、 地元の常連さんから出張族、観光客まで客層は多彩。 カウンター、テーブル、小上がり席が…

辛ねぎ味噌ラーメン＋ねぎ増し 弘前市大町３丁目にある 「弘前市立病院食堂」におじゃましました。 職員も患者さんも病院に用事がない方でも どなたでも利用可能な病院食堂です。 レギュラーメニューに加わった「カレー中華」が お目当てでしたが、 「１１月…

あじ節塩中華 弘前市神田にある 「なかた屋 神田店」におじゃましました。 一時期、家系になったりと迷走していましたが 最近は落ち着いているようです。 nomazuni.hatenablog.com 期間限定であじ節塩中華が復活したと聞きつけ、 家系以来ひさしぶりに行って…

味玉醤油らーめん 弘前市野田にある 「麺処 駒繋」におじゃましました。 青森市で約９年営業された人気店が４月に閉店し、 この１０月弘前に移転されました。 店主さんは鳥居式らーめん塾の出身です。 北大通りに面した緑色の外壁の建物に深緑色の暖簾が目印…

豚ラーメン＋背あぶらネギ飯＋生玉子 弘前市高田にある 「なかた屋 高田店」におじゃましました。 前回、売り切れでありつけなかった 期間限定の「豚ラーメン」をいただきに行って参りました。 １１時半頃の訪問で４割程度の客入り。 私の注文が届くころには…

弘前市鍛冶町にある 「BAR THE GYO／バー・ザ・ギョー」におじゃましました。 明治屋ゴールデン街の２階にある餃子バーです。 １２月に「城東閣」へ移転するそうです。 今の隠れ家的な雰囲気が好きだったので 個人的には少し残念です。 餃子バーなので、 餃…

ラーメン（大） 青森市浪岡にある 「つねた食堂」におじゃましました。 土日が定休になり訪問機会が少なくなりましたが、 平日の祝日は営業しているため、 混雑を覚悟して行って参りました。 １０時半着ですでに駐車場は満車。 車の中には人はおらず店内から…

弘前市土手町にある 「degusta/デギュスタ」におじゃましました。 「酒の柳田」の２号店で、 立ち飲みができる角打ちスタイルの酒屋さんです。 土手町ごちそうプラザの一角にあります。 昼からやっているので昼酒も可能で、 仕事帰りやゼロ次会に軽く一杯、 …

ラーメン＋のり＋ごはん（×２） 弘前市稲田にある 「らぁめん 井上家」におじゃましました。 六角家出身の家系ラーメン店です。 昼の部の開店１０分前に到着し先客４名。 新店・他店に客が流れていたのか この日は比較的すいていて、 食べている間に背後にず…

タンメン 弘前市駅前にある 「ハッピィカフェ 弘前駅前店」におじゃましました。 ピザとパスタがメインのダイニングカフェです。 店主さんがモノノフ（ももクロファン）さんで、 店内にずらりと並ぶももクログッズに 変わらぬももクロ愛を感じます。 BGMも、…

太打ち中華 平川市尾上にある 「味の香園」におじゃましました。 弘前市にも支店がある老舗のそば屋食堂です。 「大十食堂」から県道に抜ける途中にあり、 「おぐら食堂」、「味助」など 老舗食堂、人気ラーメン店が軒を連ねている地区の ど真ん中にあるのが…

平川市本町にある 「やきとり元。」におじゃましました。 「だいにんぐ すとん」で飲んだ帰り、 終電まで３０分あるのでもう１件いけるな。 ということで駅近のこちらのお店に入ってみました。 やきとり元。 モーニング娘。 キンタロー。 nomazuni.hatenablo…

台湾ねぎみそ＋えび辛 弘前市高崎にある 「麺屋 幡 弘前店」におじゃましました。 休日昼時は行列必至の人気店です。 久しぶりに家族でラーメン。 幡のつけ麺が食べたいとせがまれて 久しぶりにおじゃましました。 私は期間限定の台湾ねぎみそ（８８０円）に…

二八ぼし（中）＋さもだしご飯 青森市青葉にある 「 ひらこ屋 㐂ぼし」におじゃましました。 新城にある超人気店「ひらこ屋」の姉妹店です。 nomazuni.hatenablog.com 秋刀魚出汁中華そばを求めて。 先日は誤って新城のひらこ屋に行ってしまったので、 改め…