なかた屋特製つけ麺（大盛） 弘前市高田にある 「なかた屋 高田店」におじゃましました。 この日は祝日の月曜日で、 午前の仕事が早く終わったら 浪岡の「つねた食堂」に行こうと思っていたのですが、 解放されたのが１４時。 つねたは諦めて この時間帯だっ…

みそチャーシュー＋バター 黒石市一番町にある 「ラーメン大将」におじゃましました。 みそラーメンが人気の老舗ラーメン店です。 しお、醤油も根強い人気があります。 ２０年ぶりくらいに訪問しました。 当時はあまり好みじゃない味だったので なかなか足が…

煮干し中華そば（濃口）＋メンマ 弘前市宮川にある 「ながれぼし」におじゃましました。 元「☆☆（にぼし）」の店主がやっています。 店の裏手に１０台くらいは停められる 広い駐車場があるのですが入口が狭いのが難点。 ポールが邪魔になって大きい車だと入…

手打ちワンタンメン 弘前市新鍛冶町にある 「そば処 今村」におじゃましました。 駅前で飲んだ後、 今村に行こうと誰かが言い出して 鍛冶町へ移動。 ５０円値上げになっていました。 中華そばが７００円の時代です。 ワンタンメン（８００円）を 手打ち（＋…

弘前市駅前にある 「炭火焼き鳥 琥珀」におじゃましました。 鍛冶町から駅前に移転して４年経ちます。 年１、年２くらいで訪問しています がなかなか流行っていますね。 この日もカウンター６席に、小上り、テーブルが 全て埋まっていました。 焼酎、日本酒…

ラーメン＋カレーライス 弘前市石川にある 「マルヨ食堂」におじゃましました。 郊外にありますがひっきりなしにお客さんが訪れる 人気大衆食堂です。 増税後の訪問ですが値段は据え置きでした。 煮干、昆布、ガラの標準的津軽味。 ラードたっぷりで熱々。 …

秋刀魚の濃ゆい煮干しそば＋煮玉子 弘前市豊田にある 「秋刀魚煮干し蕎麦 高倉」におじゃましました。 １０２号から弘前運動公園へ入る交差点、 ラーメン屋や居酒屋が短期間で入れ替わる場所に 先月オープンした新店です。 弘前経済新聞の記事によると、 ゼ…

弘前市品川町にある 「鮨たか」におじゃましました。 黒滝書店の２階にあるお鮨屋さんです。 カウンター６席、テーブル約１０席の こじんまりとしたお店で予約は必須。 特に週末やイベントシーズンは 早めに抑えておいた方が無難でしょう。 飯テロ、もとい鮨…

中華そば 青森市長島にある 「ラーメン麺雅」におじゃましました。 長島小学校の近くにある人気ラーメン店です。 駐車場は店の前に３台。 なかなか空かなかったので 小学校の近くをグルグル回って時間を潰していたら、 しばらくして近隣の住民がでてきて 不…

塩煮干し中華そば（味玉入り） 青森市野尻にある 「青森中華そば オールウェイズ」におじゃましました。 札幌の超人気店「Japanese Ramen Noodle Lab Q」出身のお店です。 休日の開店５分前到着で先客７名。 退店時にはざっと２０人は並んでいたので 良い時…

ネギラーメン 黒石市富田にある 「ラーメンショップ 黒石北店」におじゃましました。 １０２号の方じゃなくて、 黒石運動公園の近くにあるラーショです。 何度か訪問を試みていますが 営業時間が短いのか臨時休業が多いのか ことごとくフラれてようやく初訪…

濃厚煮干中華＋メンマ＋鶏がらライス 弘前市小比内にある 「中華そば 文四郎」におじゃましました。 nomazuni.hatenablog.com 春先につがる柏店でいただいた 濃厚煮干中華が美味しかったので 久しぶりに弘前店にもおじゃましましてみました。 つがる柏店は朝…

中華そば 青森市幸畑にある 「めんや喜一」におじゃましました。 「マタベエ」からのはしごです。 休日の昼時、こちらも多くのお客さんで賑わっていました。 メニューは中華そばの他に、 塩、みそ、辛みそ、とんこつ、 数量限定の濃い口中華など選択肢が豊富…

大 青森市馬屋尻にある 「マタベエ」におじゃましました。 青森市を代表する煮干中華の名店です。 三連休の真ん中日曜の真昼間に訪問。 家族連れが２組外で待っていましたが、 カウンターが１席空いたので先に案内されました。 店内に漂う煮干と醤油の香りが…

濃厚とんこつ醤油 ＋のり＋ほうれん草＋小ライス 五所川原市エルムにある 「吉祥寺 武蔵家」におじゃましました。 ラーメン街道が今のフードコート形式になってから 初めて訪問しましたが 広いし綺麗だし個人的にはありですね。 吉祥寺の武蔵家というと 数々…

煮干そば 南津軽郡藤崎町にある 「麺屋 謝」におじゃましました。 オープンして３ヶ月弱経ちますが、大人気ですね。 １時間前から開店待ちしている方もいます。 限定目当てなんでしょうかね。 １３時を回る頃には外待ち列が解消され、 駐車場も空いていまし…

中華そば（ストレート麺） 青森市浪岡にある 「中華そば おのむら」におじゃましました。 長期休業から復帰されたと伺い行って参りました。 メニューは中華そば（４００円）のみ。 麺はちぢれ麺とストレート麺から選択できます。 大盛＋５０円、 チャーシュ…

弘前市賀田にある 「焼肉 煌苑」におじゃましました。 旧岩木地区、岩木庁舎や、あそべーるの近くにある焼肉屋です。 「鳥成」という焼き鳥屋に行こうと思っていたのですが やっていなかったので急遽こちらのお店へ。 たしか、昔は「幸楽」っていう焼肉屋だ…

THE 油そば MEGA Jr. 弘前市安原にある 「らあめん花月嵐 弘前安原店」におじゃましました。 めぼしい限定がなければ久しぶりに銀次郎にしようかな、 と思いつつ訪問してみると、 家系やら、頑者コラボやら、黄金味噌やら、 なにやらかにやら。 その中で目を…

担々麺＋担々用激シビ辛 弘前市松ヶ枝にある 「弘前大勝軒」におじゃましました。 期間限定の担々麺をいただきに行って参りました。 ※現在も提供中です。 土曜の１１時着で先客５名。 相変わらずスタッフの接客が気持ち良いですね。 餃子やチャーハンなど サ…