おばんです☆季節外れのネタでスイマセン（笑）ボージョレーヌーヴォー解禁なんてもう２カ月近く前だし(；一_一)なかなか飲む機会がなくて、クリスマスまで引っ張ってしまいました…実はまだ、２００９年のヌーヴォーも残ってます＾＾；いつ飲もうかなぁ。。。
去年の限定ヱビスの中ではやっぱ「飛鳥クルーズ」がベストだったなぁ～
アテはマカロニグラタン。
チーズたっぷりで旨～～☆ホワイトソースじゃなくて、クリームシチューの素で代用したみたいです＾＾；楽だもんね。うちのクリスマスは基本的に子供が好きそうな料理メインですね～酒飲み用にマグロの刺身もあります。グラタンとの食べ合わせは、雑食の私は気にしない気にしない。（はっきりいって全然合いません（笑））もちろん、クリスマスらしく鶏も
和風ローストチキンです☆強いて言えば、フライドチキンの方が好きだったりします。でも、●ン●ッキーはあまり好きじゃないです。●スチキンとか、チキン●ィレオとかのが好きですね～＾＾；
ここで登場。フィリップパカレの２０１０プリムール。有名な作り手さんです。２００９は飲まないでまだあります。垂直テイスティングも面白いかと思ったのですが、1人でそんなに飲めないしねー２０１０だけ手をつけました。さて、お味はというと…酸っぱい！（汗）痛んでいるわけではないと思うんですが、香りのボリュームが殆ど感じられず、酸味だけが強調されているような。ヌーヴォーらしい青臭さも控えめ。味もパワーがないです。去年のイメージが強すぎるのかなぁ。二日目は酸味もやや落ち着いたものの、今度は「薄い」という印象に。ちょっと残念な結果でした。保存状態が悪かったのでしょうか。
そんなこんなで、クリスマスと言えばクリスマスケーキクリスマスは外で買ってきたりもするんですが、今回は副料理長が腕を奮ってくれました！名付けて、「ビッグマウンテン」！だったかな？＾＾；●レンジページに載っていたレシピを参考にしたらしいのですが、おもいっきりバターの分量を間違えて、土台のスポンジケーキがパウンドケーキみたくなったとのこと。
いや、全然イケますよこれ。これまで食べたうちのケーキの中で一番旨いんじゃないの？さすが、●レンジページ（笑）生クリームにヨーグルトを少量まぜているのが、食べやすくしてる原因なんでしょうか。甘いけど、さわやか。みたいな。イチゴは贅沢にも「あまおう」を使用。ここに一番コストかかってるらしい＾＾；ごちそうさま☆さあ、あとは年末ネタを残すのみ！
