飲まずにやってられっか。

ラーメンと晩酌のブログです

青森のラーメン

麺屋 玉三郎

背油中華そば 弘前市桜林町にある 「麺屋 玉三郎」におじゃましました。 昨年の3月、弘南鉄道弘高下駅の近くに オープンしたラーメン店です。 nomazuni.hatenablog.com 高田と神田に店を構える「なかた屋」と かつて鍛治町にあった「蛇麺」を かけ合わせた…

なかた屋 高田店

家系とんこつ醤油 弘前市高田にある 「なかた屋 高田店」におじゃましました。 市内に2店舗構える人気ラーメン店です。 定期的に登場する限定メニュー、 家系とんこつ醤油をいただきました。 nomazuni.hatenablog.com コク煮干しはお休み中。 豚骨強めのと…

麺屋 成天

煮干中華そば+塩味玉1/2 青森市中央にある 「麺屋 成天」におじゃましました。 青森市庁舎の裏手にあるラーメン店です。 煮干中華そば(あっさり・こってり)と 煮干カレーオロチョン、 煮干出汁担々麺がメインメニュー。 煮干中華そばのこってり(70…

一乃矢食堂

ラーメン 弘前市城南にある 「一乃矢食堂」におじゃましました。 店名は元力士であった先代店主の 四股名に由来するそうです。 店内には手形や番付表が飾られています。 何故か椅子がマック。 以前は定食もあったみたいですが 現在は麺類のみ。 年季の入った…

あごだし中華彦や

手打背あぶら 青森市三好にある 「あごだし中華彦や」におじゃましました。 パチンココロナワールドのすぐ裏手、 商業施設が立ち並ぶ好立地にあり、 昼時はパチ客や家族連れでごった返し… てはいませんでした。 コロナ禍でコロナワールドも 大変なんですかね…

焼麺屋 にぼてつ

中華そば太麺 青森市千富町にある 「焼麺屋 にぼてつ」におじゃましました。 以前は弘前東高前駅の隣にあり、 2年ほど前に青森市に移転したラーメン店です。 nomazuni.hatenablog.com 焼麺屋とあるように 弘前市時代は煮干し味の焼きそば 「にぼそば」がメ…

麺屋 謝

地鶏そば(塩) 南津軽郡藤崎町にある 「麺屋 謝(いやび)」におじゃましました。 オープンから1年とちょっと、 押しも押されもせぬ人気店となりました。 休日は限定目当てに朝から列をなすこともあるとか。 この日は平日休みを利用して 13時過ぎに訪問…

中華そば あらや 弘前店

トンコツ醤油+味玉 弘前市高田にある 「中華そば あらや」におじゃましました。 以前は青森市や五所川原市、 弘前は鍛冶町にも支店がありましたが いずれも閉店してしまい 現在はこの弘前店だけになってしまいました。 nomazuni.hatenablog.com nomazuni.ha…

さかえ食堂

大鰐温泉もやしラーメン 南津軽郡大鰐町にある 「さかえ食堂」におじゃましました。 大鰐駅前からずっと山側に向かうと 右手に見えてくる民宿食堂です。 こちらのお店はカツカレーが人気で 県内一と評されるほど。 店内は地元の学生などで賑わっており その…

銀水食堂

冷し中華 弘前市新鍛冶町にある 「銀水食堂」におじゃましました。 冷し中華リベンジ。 冷し中華=銀水食堂。 安心安定のキングオブ大衆食堂。 冷し中華(600円)と 半カレー(200円)をいただきました。 メニュー表にはありませんが、 どの麺類にも半…

麺処 中むら

自家製柚子ポン酢の冷し中華 平川市柏木町にある 「麺処 中むら」におじゃましました。 平賀バイパス沿いにあるラーメン店です。 以前この場所には「こう屋」や 「翔龍軒」がありました。 nomazuni.hatenablog.com nomazuni.hatenablog.com 若干値上がりして…

麺屋 たか木

背脂煮干太麺大盛+メンマ+ネギ 弘前市山崎にある 「麺屋 たか木」におじゃましました。 聖愛中高の裏手にあるラーメン店です。 どういう経緯かはわかりませんが、 以前、松原にあった「中華そば ☆☆」 (※現在は移転し「ながれぼし」として営業) の味を受…

たかはし中華そば店

中華そば大盛+ねぎ 弘前市撫牛子にある 「たかはし中華そば店」におじゃましました。 言わずと知れた津軽のレジェンド。 濃厚煮干しラーメンの祖。 ニボ中の聖地。 西のたかはし東のまるかい。 nomazuni.hatenablog.com 約半年ぶりのたかはし詣で。 相変わ…

幸楽苑 弘前城東店

塩野菜たんめんこってり 弘前市早稲田にある 「幸楽苑 弘前城東店」におじゃましました。 全国に457店舗を展開する 国内随一のラーメンチェーン店です。 中華そば440円はまだしも、 それ以外はそこまで安いとは思いませんね…。 塩野菜たんめんこってり…

大吉屋

らーめん+味玉 青森市新町にある 「大吉屋」におじゃましました。 柳町通り沿いにある〆ラー対応店です。 nomazuni.hatenablog.com 酔客でにぎわっていました。 店主さん1人でやっているので忙しそう。 らーめん平打ち(660円)に 味玉トッピングで。 …

三忠 塩分町分店

磯おろし中華 弘前市塩分町にある 「三忠 塩分町分店」におじゃましました。 nomazuni.hatenablog.com 本店は同市和徳にあり、 映画「津軽百年食堂」の ロケ地にもなった有名店です。 桜祭りの時期は弘前城公園内で営業しており そちらに馴染みがある方も多…

山崎食堂

ラーメン 大鰐町にある 「山崎食堂」におじゃましました。 大鰐駅のすぐ傍にある 「津軽百年食堂」です。 nomazuni.hatenablog.com 名物の「大鰐温泉もやし」を使用した もやしラーメンが人気。 「いこい」や「日景」にも もやしラーメンがありますが ここが…

ラーメンくめちゃん

小ラーメン+くずし豚 青森市浪館にある 「ラーメンくめちゃん」におじゃましました。 二郎欲を抑えきれずに久方ぶりに青森へ。 休日に本格派二郎系ラーメンとなるとここ。 nomazuni.hatenablog.com 開店5分前着で待ち6名、配膳まで約20分。 小豚と迷い…

煮干し中華そば炎en

煮干し中華そば 弘前市泉野にある 「煮干し中華そば炎en」におじゃましました。 「炭火焼 炎」という焼肉店ですが、 今年の4月から昼はラーメン屋として営業されています。 メニューは煮干し中華そば(600円)と 限定中華そば(650円)の2種類のみ…

清水野茶屋

手打ち味噌+大人気セット 弘前市清水森にある 「清水野茶屋」におじゃましました。 清水森から千年方面へ向かう途中にある、 りんご畑に囲まれた大衆食堂です。 nomazuni.hatenablog.com 今回は大人気セット(980円)を 手打ち味噌でいただきました。 9…

らぁめん 井上家

中盛ラーメン+のり 弘前市稲田にある 「らぁめん 井上家」におじゃましました。 六角家出身の家系ラーメン店です。 コロナ対策か9→7席に席数が減っていました。 夜の部開店直後で丁度良く1席空いていたので すぐ座ることができましたが 私の後は7、8人…

おぐら食堂

手打ラーメン 平川市高木原富にある 「おぐら食堂」におじゃましました。 大十食堂や香園、味助など 人気食堂がひしめく尾上地区にあります。 nomazuni.hatenablog.com nomazuni.hatenablog.com nomazuni.hatenablog.com 店内は広く、テーブル席と小上がりで…

らーめん亭

マーボらーめん 弘前市駅前にある 「らーめん亭」におじゃましました。 ヨーカドー弘前店の地下にあるラーメン屋です。 麺類、ご飯物、定食を中心に 中華系メニューが充実していて、 ふかひれらーめん(1800円)なんてのも。 今月のおすすめメニューから…

でんでん

昔ながらの支那そば 平川市沖館にある 「でんでん」におじゃましました。 平賀の田んぼとりんご畑に囲まれたお食事処です。 以前は平賀駅前にありました。 夜は居酒屋営業もされているようです。 お昼のメニュー。 ラーメンの種類が豊富で 濃厚煮干しや担担…

中華そば つしま

特製中華そば 南津軽郡藤崎町にある 「中華そば つしま」におじゃましました。 今年2月下旬にオープンした新店です。 国道339号線沿い「はたけの湯っこ」の 敷地内にあります。 店主は東京中野の名店、 「中華そば青葉」出身だそうです。 青葉というと、…

トマト亭

醤油チャーシュー麺 弘前市泉野にある 「トマト亭」におじゃましました。 パチンコ店「トマト720」内にある食堂です。 安くて旨いと聞いていたので行ってみました。 GW期間中は青森県のパチンコ店も 軒並み休業していたようですね。 結構メニューが豊富で…

すごう食堂

ラーメン 黒石市一番町にある 「すごう食堂」におじゃましました。 黒石駅を出て交差点の角、 津軽百年食堂に数えられる老舗大衆食堂です。 老舗の風格が漂う店構え。 家紋を配した真っ白な暖簾の横には 「つゆやきそば」、「津軽百年食堂」の看板。 なんだ…

今井食堂

中華そば 弘前市取上にある 「今井食堂」におじゃましました。 東北女子大がある通り、 民家に紛れてぽつんと佇む大衆食堂です。 初めておじゃましましたが、 何とも言えない鄙びた雰囲気で とても落ち着きます。 メニューはラーメン、そば・うどん、ご飯物…

三笠食堂

中華そばミニカレーセット 平川市碇ヶ関町にある 「三笠食堂」におじゃましました。 自然薯ラーメンが人気の老舗大衆食堂です。 nomazuni.hatenablog.com 豊富なメニューの中から 今回は中華とミニカレーのセットを。 素朴な味わいのスープにやわめの細縮れ…

八甲田麺業R

中華そば 弘前市駅前町にある 「八甲田麺業R」におじゃましました。 ヒロロ4階フードコート内にあるラーメン店です。 平川市出身のラーメン研究家で、 鍛治町で「八甲田食堂」を営業されていた ラーメン研究家の石山勇人氏と、 鶏白湯煮干しやSAKURA…