飲まずにやってられっか。

ラーメンと晩酌のブログです

青森のラーメン

狼森食堂

ネギ味噌ラーメン(大盛) 弘前市狼森にある 「狼森食堂」におじゃましました。 アップルロード沿いにある味噌ラーメンが人気の食堂です。 nomazuni.hatenablog.com 相変わらず鄙びた良い雰囲気のお店です。 大体いつも大将ひとりでやっていますが、 この日…

弘前大勝軒

ラーメン 弘前市松ヶ枝にある 「弘前大勝軒」におじゃましました。 今年初ラーは大勝軒でした。 nomazuni.hatenablog.com 正月三が日でやっている店が少ない中 元旦朝ラーから営業している貴重なお店です。 相変わらず店員さんが元気なお店ですが、 さすがに…

いわき食堂

大盛中華そば 弘前市一町田にある 「いわき食堂」におじゃましました。 昨年の年越しラーメンでした。 nomazuni.hatenablog.com お店に着いたのは14時前。 大雪だし、さすがにこの時間となると、 お客さんもまばら。 メニューのご飯物は全て売り切れで 残…

みそラーメンの店 峰

手打みそラーメン大盛 弘前市和徳にある 「みそラーメンの店 峰」におじゃましました。 夜勤明けの体に喝を入れるのに ちょうど良いラーメンは何かなあ。 と、考えて真っ先に思いついたのが峰。 nomazuni.hatenablog.com 手打みそラーメン(800円)を 大…

麺屋あぶさん

あっさり煮干そば+味付玉子 弘前市高田にある 「麺屋あぶさん」におじゃましました。 前回は濃厚をいただいたので 今回はあっさりを。 nomazuni.hatenablog.com あっさり煮干そば(650円)の太麺に 味付玉子(100円)をトッピング。 煮干昆布が香るシ…

なかた屋 高田店

煮干し中華そば+味玉 弘前市高田にある 「なかた屋 高田店」におじゃましました。 久々に煮干し中華を食べたくなりました。 nomazuni.hatenablog.com 煮干し中華そば(中550円)に 味玉(100円)と 背脂ネギ飯(150円)をいただきました。 うーむ…

麺屋 謝

煮干そば+半熟味玉 南津軽郡藤崎町にある 「麺屋 謝」におじゃましました。 限定も何もない平日のお昼は並びなしで入れました。 nomazuni.hatenablog.com ひと通りレギュラーメニューはいただいたので 一周回って煮干そば(800円)を 半熟味玉(100円…

拉麺 一文路

チャーシューメン 弘前市高崎にある 「拉麺 一文路」におじゃましました。 県内二郎系の草分け的存在です。 nomazuni.hatenablog.com この間オープンした「千乃介」に行こうと 開店5分前くらいに着いたら すでに15人ほど外に並んでいたので断念。 こちら…

三忠 塩分町分店

もりそば 弘前市塩分町にある 「三忠 塩分町分店」におじゃましました。 同市和徳にある「三忠食堂」の分店にあたります。 nomazuni.hatenablog.com 寒くなってきたので、 中華そばか鍋焼きうどん。 と思っていましたが 「新そば」の文字に惹かれて もりそば…

ながれぼし

煮干し中華そばあっさり+大盛メンマ煮玉子 弘前市宮川にある 「ながれぼし」におじゃましました。 先週は「夢を語れ青森店」の 間借り営業のためお休みしていましたが 通常営業に戻りました。 nomazuni.hatenablog.com 朝ラーは休止し現在は昼営業のみとな…

らぁめん 井上家?

担担麺 弘前市稲田にある 「らぁめん 井上家?」におじゃましました。 腰痛のため休業していた井上家が再開したと思ったら、 担担麺専門店になっていました。 nomazuni.hatenablog.com 店主、奥様はいつも通りの井上家。 しかし、 井上家の看板は外されてお…

たかはし中華そば店

中華そば 弘前市撫牛子にある 「たかはし中華そば店」におじゃましました。 1年ぶりの巡礼。 津軽のレジェンド。 濃厚煮干中華の祖。 ニボ中の聖地。 観光客がたくさんいらっしゃってました。 今回は中華そば(800円)をいただきました。 昔のたかはしを…

自家製手打ち中華そば 花菱

チャーシュー麺 弘前市境関にある 「自家製手打ち中華そば 花菱」におじゃましました。 チャーシューが旨くなったと噂に聞いたので 早速行って参りました。 nomazuni.hatenablog.com 中華そばとチャーシュー麺のみ。 トッピングなしのシンプルなメニュー構成…

原食堂

天中華そば 青森市松原にある 「原食堂」におじゃましました。 堤川沿いにある老舗大衆食堂です。 開店前に到着したところ既に車が数台。 駐車場はないため近隣の住宅の前を避けて 路肩に駐車します。 中華そばにえび天を乗せた人気メニューの 天中華(70…

工藤そばや

らあめん 黒石市浜町にある 「工藤そばや」におじゃましました。 浜町の佐藤長向かいにある製麺所兼食堂です。 この通りには「我が家」や「一番食堂」もあり 俄かに食堂激戦区の様相を呈しています。 らあめん(550円)と おにぎり(130円)を注文した…

津軽路

中華そば 平川市八幡崎にある 「津軽路」におじゃましました。 つがる温泉の隣にあるラーメン店です。 そのまま座るカウンター席と 靴を脱いで座るカウンター席があります。 店内は喫煙可。 今回は、中華そば(650円)と ミニチャーハン(350円)をい…

麺屋あぶさん

濃厚煮干そば 弘前市高田にある 「麺屋あぶさん」におじゃましました。 ドンキ裏の「粋」跡地に 8月にオープンしたラーメン店です。 この場所にはかつて「にぼShin.」や、 「八助」がありました。 駅前の居酒屋「竈」の間借り営業を経て、 このたび晴れて自…

田沢食堂

五目ラーメン 弘前市茂森町にある 「田沢食堂」におじゃましました。 10時開店。遅めの朝ラーです。 nomazuni.hatenablog.com 今回は、 五目ラーメン(530円)をいただきました。 豚や野菜の旨味がつまった塩味スープに 炒め野菜がたっぷり入った 田沢…

ラーメンショップ 弘前店

ネギラーメン並+ネギトッピング 弘前市堀越にある 「ラーメンショップ 弘前店」におじゃましました。 弘前市民御用達のラーショです。 無性にネギとニンニクを欲するとき、 ありますね。 そんなとき、 ラーショが近くにあると助かります。 nomazuni.hatenab…

らぁ麺 くろ田

塩味玉 弘前市山崎にある 「らぁ麺 くろ田」におじゃましました。 醤油が美味しかったので 塩はどうかと早めの再訪です。 nomazuni.hatenablog.com 早い時間でしたが外待ちができており、 炎天下しばし待っての入店。 メニュー、価格に今のところ変更はない…

中華そば マル真

醤油 弘前市石渡にある 「中華そばマル真」におじゃましました。 岩木川沿いの屋台から始まったラーメン店です。 nomazuni.hatenablog.com 1年以上ぶりにおじゃましたら 担々麺がメニューに加わっていました。 しかし、 ここは迷わず醤油太麺を注文。 すると…

中華そば つしま

醤油中華そば 南津軽郡藤崎町にある 「中華そば つしま」におじゃましました。 公衆浴場「はたけのゆっこ」の 敷地内にあるラーメン店です。 nomazuni.hatenablog.com 味噌ラーメンやサイドメニューなどの メニューが増えた一方で、 トッピングの値段がアッ…

中華そば屋 おお田

醤油そば+煮玉子 弘前市田園にある 「中華そば屋 おお田」におじゃましました。 長期休業が多いおお田さん。 7月末からは平日限定で営業を再開しています。 nomazuni.hatenablog.com メニューは醤油、塩の2種で、 出汁の路線も大きく変更はないようです。…

麺屋 幡 弘前店

冷し中華そば 弘前市高崎にある 「麺屋 幡 弘前店」におじゃましました。 幡龍グループのラーメン専門店です。 ひと昔前は食べ歩きローテーションの 中核を担っていたお店でしたが、 しばらくご無沙汰しておりました。 店員さんも変わりましたね。 女性店員…

ホルモン焼 胡桃

冷し中華 北津軽郡鶴田町にある 「ホルモン焼 胡桃」におじゃましました。 道の駅あるじゃから少し入ったところ、 胡桃舘という地域にあるホルモン焼屋さんです。 冷し中華が人気ということで行って参りました。 ABAの某ローカル番組でも紹介されたことが…

らぁ麺 くろ田

味玉醤油 弘前市山崎にある 「らぁ麺 くろ田」におじゃましました。 元「麺屋 たか木」が店名を変えて 今年6月にリニューアルオープンしました。 nomazuni.hatenablog.com 店内は以前の殺風景な内装から、 ウッド調のお洒落な内装にリフォーム。 待合スペー…

らーめん のぶ

塩らーめん+玉子 南津軽郡藤崎町にある 「らーめん のぶ」におじゃましました。 今年の4月1日に開業したラーメン店です。 謝、つしま、藤翔とにわかに活気付いている 激戦区藤崎にまたひとつ新しいお店ができました。 店主さんはなかた屋高田店出身とのこ…

中華料理 みんぱい

冷し中華 弘前市八幡町にある 「中華料理 みんぱい」におじゃましました。 市内に2店舗構える人気中華料理店です。 nomazuni.hatenablog.com nomazuni.hatenablog.com 7月も後半に入り真夏日が連続しているため 全く体が温かい麺類を欲していません。 やき…

石黒食堂

冷やし中華 弘前市松原にある 「石黒食堂」におじゃましました。 青森銀行松原支店の隣にある老舗大衆食堂です。 nomazuni.hatenablog.com 今回は、冷やし中華(750円)をいただきました。 後から入ってきたお客さんはみな、 カツ入り中華やカツ定食を注…

山忠 下町店

ぶっかけセット 弘前市新町にある 「山忠 下町店」におじゃましました。 市内に3店舗ある山忠の下町店です。 nomazuni.hatenablog.com nomazuni.hatenablog.com nomazuni.hatenablog.com レギュラーメニュー。 夏季メニュー。 「ぶっかけ」は冷やし中華と同…