飲まずにやってられっか。

ラーメンと晩酌のブログです

青森のラーメン

来々軒

ワンタンメン(塩)+蟹肉炒飯+焼き餃子 弘前市茂森町にある 「来々軒」におじゃましました。 大正末期創業の超老舗大衆中華食堂です。 老若男女でいつもにぎわっています。 nomazuni.hatenablog.com 大丈夫かなと思いつつ、 メニューにないワンタンメンの…

新雅飯店

担々麺+蝦仁炒飯+餃子 弘前市城東北にある 「新雅飯店」におじゃましました。 さくら野の近くで営業している老舗の町中華です。 店内は古き良き中華食堂といった趣き。 4人掛けのテーブルが数卓と、 小上がりには宴会用の6~8人は座れそうな円卓が2卓…

ラーメンまるなお

ラーメン+おにぎり 弘前市高田にある 「ラーメンMARUNAO/まるなお」におじゃましました。 ケーズデンキ隣、石沢商会の駐車場にある屋台です。 ここにはかつて「スタミナ一番」がありました。 席数は4席。駐車場はたくさんあります。 どうやら満席だったよ…

ラーメン山岡家 弘前店

醤油ネギラーメン+のり+半ライス 弘前市神田にある 「ラーメン山岡家 弘前店」におじゃましました。 24時間営業のフランチャイズ店です。 忘年会で痛飲した翌朝8時、 無性にこってりしたラーメンが食べたくなり 昼間で待てずに油分塩分チャージすること…

中華そば すわ

中華そば+ワンタン 青森市三内にある 「中華そば すわ」におじゃましました。 一昨年の9月にオープンした朝ラー対応の人気店です。 店主さんは長尾中華そばの出身。 nomazuni.hatenablog.com 子供の部活動の練習試合で青森まで。 早起きは大変ですけど、 …

だるまや

みそバターラーメン+味玉+ライス 弘前市田園にある 「だるまや」におじゃましました。 弘前では珍しい味噌ラーメン専門店です。 オープン当初は他の味もやっていたそうですが あまりにも味噌が人気なので味噌ラーメンだけにしたとか。 私がだるまやの存在…

味助

メンマラーメン 平川市尾上にある 「味助」におじゃましました。 「たかはし」好きのおかみさんが食べ歩きを重ねて作り上げた 煮干し中華が人気の店です。 今でこそ煮干しに動物系スープを合わせた ラーメンは珍しくないですが、 10年ちょっと前はなかなか…

長尾中華そば 五所川原店

あっさり大盛+ねぎだく 五所川原市中央にある 「長尾中華そば 五所川原店」におじゃましました。 週末のみ朝ラー営業しています。 先日、柏の文四郎に行った時も思いましたが、 青森市の朝ラーと違って 五所川原には朝ラー文化が根付いていないようで、 天…

麺屋 たか木

煮干し中華+メンマ増し 弘前市山崎にある 「麺屋 たか木」におじゃましました。 経緯は不明ですが、 松原にあった「中華そば ☆☆」の味を受け継いで営業されているお店です。 店内はカウンター6席に4人掛けテーブルが2卓。 聖愛中高裏手の目立たない場所…

弘前市役所レストラン Pomme(ポム)

野菜たっぷりタンメン 弘前市上白銀町にある 「レストラン Pomme(ポム)」におじゃましました。 Pommeはフランス語でりんご。 弘前市役所新館4階にあるフードコートスタイルの食堂です。 nomazuni.hatenablog.com 前回いただいた丸鶏煮干しらぁ〜めんがと…

麺屋ゴッチ

こっさり正油ラーメン 弘前市桶屋町にある 「麺屋ゴッチ」におじゃましました。 迷わず喰えよ 喰えばわかるさ の、麺屋ゴッチが桶屋町に移転しました。 ファミマと鳥かんの間、元たれかつ屋の場所です。 営業時間も夜のみと〆ラー対応にシフト。 これまでの…

弘前大勝軒

ニボの郎ラーメン 弘前市松ヶ枝にある 「弘前大勝軒」におじゃましました。 青森大勝軒で提供されていた 二郎インスパイア系の「ニボの郎」が、 弘前大勝軒1周年記念限定メニューとして先日まで提供されていました。 約2週間と短い提供期間でしたが、 タイ…

極めん 弘前店

極ねぎ味噌 弘前市城東中央にある 「極めん 弘前店」におじゃましました。 元「豪ーめん」だったお店です。 nomazuni.hatenablog.com 前回いただいて好印象だった 味噌辛極めん(大辛)で滝汗かいて デトックス効果を図るべく 久しぶりに行って参りました。 …

中華そば屋 おお田

煮干しそば+煮玉子 弘前市田園にある 「中華そば屋 おお田」におじゃましました。 鯛焼干しと浅蜊出汁をメインに据えていましたが やはり登場しました煮干し系。 まずは、店主さんのTwitterを確認してから いざ出発。この日は限定30杯とのこと。 開店5分…

弘前市立病院食堂

辛ねぎ味噌ラーメン+ねぎ増し 弘前市大町3丁目にある 「弘前市立病院食堂」におじゃましました。 職員も患者さんも病院に用事がない方でも どなたでも利用可能な病院食堂です。 レギュラーメニューに加わった「カレー中華」が お目当てでしたが、 「11月…

なかた屋 神田店

あじ節塩中華 弘前市神田にある 「なかた屋 神田店」におじゃましました。 一時期、家系になったりと迷走していましたが 最近は落ち着いているようです。 nomazuni.hatenablog.com 期間限定であじ節塩中華が復活したと聞きつけ、 家系以来ひさしぶりに行って…

麺処 駒繋

味玉醤油らーめん 弘前市野田にある 「麺処 駒繋」におじゃましました。 青森市で約9年営業された人気店が4月に閉店し、 この10月弘前に移転されました。 店主さんは鳥居式らーめん塾の出身です。 北大通りに面した緑色の外壁の建物に深緑色の暖簾が目印…

なかた屋 高田店

豚ラーメン+背あぶらネギ飯+生玉子 弘前市高田にある 「なかた屋 高田店」におじゃましました。 前回、売り切れでありつけなかった 期間限定の「豚ラーメン」をいただきに行って参りました。 11時半頃の訪問で4割程度の客入り。 私の注文が届くころには…

つねた食堂

ラーメン(大) 青森市浪岡にある 「つねた食堂」におじゃましました。 土日が定休になり訪問機会が少なくなりましたが、 平日の祝日は営業しているため、 混雑を覚悟して行って参りました。 10時半着ですでに駐車場は満車。 車の中には人はおらず店内から…

らぁめん 井上家

ラーメン+のり+ごはん(×2) 弘前市稲田にある 「らぁめん 井上家」におじゃましました。 六角家出身の家系ラーメン店です。 昼の部の開店10分前に到着し先客4名。 新店・他店に客が流れていたのか この日は比較的すいていて、 食べている間に背後にず…

ハッピィカフェ 弘前駅前店

タンメン 弘前市駅前にある 「ハッピィカフェ 弘前駅前店」におじゃましました。 ピザとパスタがメインのダイニングカフェです。 店主さんがモノノフ(ももクロファン)さんで、 店内にずらりと並ぶももクログッズに 変わらぬももクロ愛を感じます。 BGMも、…

味の香園

太打ち中華 平川市尾上にある 「味の香園」におじゃましました。 弘前市にも支店がある老舗のそば屋食堂です。 「大十食堂」から県道に抜ける途中にあり、 「おぐら食堂」、「味助」など 老舗食堂、人気ラーメン店が軒を連ねている地区の ど真ん中にあるのが…

麺屋 幡 弘前店

台湾ねぎみそ+えび辛 弘前市高崎にある 「麺屋 幡 弘前店」におじゃましました。 休日昼時は行列必至の人気店です。 久しぶりに家族でラーメン。 幡のつけ麺が食べたいとせがまれて 久しぶりにおじゃましました。 私は期間限定の台湾ねぎみそ(880円)に…

ひらこ屋 㐂ぼし

二八ぼし(中)+さもだしご飯 青森市青葉にある 「 ひらこ屋 㐂ぼし」におじゃましました。 新城にある超人気店「ひらこ屋」の姉妹店です。 nomazuni.hatenablog.com 秋刀魚出汁中華そばを求めて。 先日は誤って新城のひらこ屋に行ってしまったので、 改め…

まる鐵二代目

なみおか大盛り+ねぎ増し 弘前市境関にある 「まる鐵二代目」におじゃましました。 昼夜問わず行列が絶えない大人気店です。 移転して駐車場が広くなり 幾分混雑が緩和するかなと思いきや 店内外に待機スペースが増えた分 余計に並びがきつくなった気がしま…

ひらこ屋

鬼あぶら(中)+バラチャーシュー+ライス 青森市新城にある 「ひらこ屋」におじゃましました。 先日、秘密のケンミンSHOWでも紹介されていました。 ますます人気に拍車がかかりそうです。 この日はTVに出る前の訪問ですが、 秋季限定メニューを狙っていた…

ラーメン代官町 すず家

中華そばセット 弘前市代官町にある 「ラーメン代官町 すず家」におじゃましました。 平日昼営業のみのお店です。 駐車場は店の前に3台ほど。 店内はカウンター6席と2人がけテーブルが1つでやや窮屈。 おかみさんのワンオペ。 メニューは中華そば、白手…

なかた屋 高田店

なかた屋特製つけ麺(大盛) 弘前市高田にある 「なかた屋 高田店」におじゃましました。 この日は祝日の月曜日で、 午前の仕事が早く終わったら 浪岡の「つねた食堂」に行こうと思っていたのですが、 解放されたのが14時。 つねたは諦めて この時間帯だっ…

ラーメン大将

みそチャーシュー+バター 黒石市一番町にある 「ラーメン大将」におじゃましました。 みそラーメンが人気の老舗ラーメン店です。 しお、醤油も根強い人気があります。 20年ぶりくらいに訪問しました。 当時はあまり好みじゃない味だったので なかなか足が…

ながれぼし

煮干し中華そば(濃口)+メンマ 弘前市宮川にある 「ながれぼし」におじゃましました。 元「☆☆(にぼし)」の店主がやっています。 店の裏手に10台くらいは停められる 広い駐車場があるのですが入口が狭いのが難点。 ポールが邪魔になって大きい車だと入…