イカ煮干し 弘前市豊田にある 「秋刀魚煮干し蕎麦 高倉」におじゃましました。 限定２０食のイカ煮干しがお目当てです。 nomazuni.hatenablog.com オープンしてから５か月くらい経ちましたが、 接客担当のお兄さんが頑張っていて、 回転はかなりスムーズにな…

タンメン 東京都杉並区西荻南にある 「はつね」におじゃましました。 食べログ百名店にも選出されている西荻窪の名店です。 「神」と称されるタンメンを求めて行って参りました。 nomazuni.hatenablog.com 西荻は４年前にぷらっと立ち寄ったことがありました…

チャーシュー麺 弘前市境関にある 「自家製手打ち中華そば 花菱」におじゃましました。 １月上旬、「まる鐵二代目」の跡地にオープンした新店です。 最近の新店で自家製麺を謳う店はあまりないので 期待を大にして伺いました。 カウンター５席とテーブルが２…

メンマラーメン大 青森市新町にある 「くどうラーメン」におじゃましました。 青森市民のソウルフード。 観光客にも人気の老舗人気ラーメン店です。 昨年秋に移転してちょっとだけ駅から遠くなりました。 スクエアなフォルムに赤い外壁が印象的な、 ラーメン…

鶏そば 青森市新町にある 「UGUISU（うぐいす）」におじゃましました。 ダイワロイネットホテルに併設されているカフェレストラン兼ラーメン店です。 外観、エントランスは和モダンなレストラン。 中に入ると客はカップルだらけだし、 オサレな恰好のイケメ…

とろ玉子中華＋半チャーハン 弘前市泉野にある 「げんこつ屋」におじゃましました。 インパクト絶大なチャーシューメンが有名なラーメン屋です。 個人的にはみそらー麺がイチ押し。 nomazuni.hatenablog.com 久しぶりにおじゃましたら少しメニューが変わって…

小ラーメン 東京都杉並区は荻窪にある 「ラーメン二郎 荻窪店」におじゃましました。 東京に行く楽しみの一つに二郎探訪があります。 都内の二郎は桜台駅前店、三田本店に次いで３店舗目になります。 ２２時と遅い時間まで営業していて、 軽く飲んだ後の〆に…

中華そば＋チャーマヨ丼 弘前市一町田にある 「いわき食堂」におじゃましました。 休日の昼時は行列ができることもざらにある、 岩木地区を代表する人気ラーメン食堂です。 １年ぶりにおじゃましたら、 中華そばが６００円から７００円に値上がりしていまし…

東京都杉並区は荻窪にある 「煮込みや まる。」におじゃましました。 以前、「dancyu」かなにかで紹介されているのを見たことがあって、 荻窪に行く機会があれば訪れてみたいと思っていたお店です。 荻窪駅南口をでてすぐ、 左手の商店街から少し入った小路…

中華そば＋チャーハン 弘前市浜の町東にある 「山喜食堂」におじゃましました。 スーパーさとちょうの交差点を曲がって 少し行ったところにある大衆中華食堂です。 自宅兼用でしょうか、 ２階建ての建物の１階にお店があり、 駐車場は店の前に２、３台。 座…

醤油ラーメン細麺 弘前市石渡にある 「中華そば マル真」におじゃましました。 自家製麺の店だったのですが、 どうやら藤幸製麺の麺に変わったようです。 nomazuni.hatenablog.com 知人が細麺派、 って言っていたのを思い出して 今回は細麺醤油（６５０円）…

支那そば大盛 弘前市城東にある 「支那そば 晃や」におじゃましました。 なべらーめんたぬき亭系列の 自家製麺と無化調スープが売りの店です。 nomazuni.hatenablog.com 辛い系メニューが増えましたね。 手打極太麺の「支那肉そば」が気になりましたが、 年…

東京都武蔵野市は吉祥寺にある 「いせや総本店」におじゃましました。 創業８０年を数える、 吉祥寺のランドマーク的な超老舗焼き鳥店です。 吉祥寺駅の公園口を出て井の頭通りを右手に進むと 交差点の左に店が見えてきます。 約１０年前に店舗を改装したら…

味噌ラーメン＋バター＋もやし 弘前市松ヶ枝にある 「弘前大勝軒」におじゃましました。 新年一杯目は弘前大勝軒でした。 元日は営業している店が限られるため、 さぞ混んでいるかと思いきやそれほどでもなく。 この界隈だと、まる鐵や幡もやっていたような…

チャーシューメン＋ねぎ 弘前市撫牛子にある 「たかはし中華そば店」におじゃましました。 言わずと知れた、津軽のレジェンド。 濃厚煮干しラーメンの祖。 ニボ中の聖地（メッカ）。 西のたかはし東のまるかい。 昨年の最後の一杯はたかはしになりました。 …

東京都武蔵野市は吉祥寺にある 「ささの葉」におじゃましました。 ハモニカ横丁内にある個性派居酒屋です。 以前、TOKIOの松岡さんと博多大吉さんがやっている 「二軒目どうする？」で紹介されていたのを見たことがあって 吉祥寺に来たらここ、と決めていま…

特製煮干らーめん薄口醤油味 東京都八王子市にある 「煮干鰮らーめん 圓」におじゃましました。 東京遠征２杯目は都内屈指の超人気店です。 八王子には初めて立ちましたが、 都心に比べてどこか懐かしさがあるというか、 まあ田舎者とっては全然都会なんです…

東京都武蔵野市は吉祥寺にある 「エイヒレ」におじゃましました。 ハモニカ横丁内にある立ち飲み屋です。 ハモニカ横丁は吉祥寺駅の北口を出てすぐ目の前。 戦後の闇市をルーツにもち、 入り組んだ細い路地の周囲に 飲食店などがびっしりと軒を連ねています…

ラーメン＋ほうれん草＋のり 東京都武蔵野市は吉祥寺にある 「洞くつ家」におじゃましました。 都内でも人気の高い家系ラーメン店で、 店頭に大きく六角家姉妹店と掲げてあります。 年末の東京遠征でまず向かったのは吉祥寺。 さくっと飲んで食べて明日に備…

弘前市駅前町にある 「サカナバル サンチャン」におじゃましました。 大町共同パークの近く、カネヨビルの２階にある和洋折衷居酒屋です。 nomazuni.hatenablog.com 新鮮な魚介類が旨いのはもちろんのこと、 メニューもなかなか凝ったものが多く、 オープン…

ワンタンメン（塩）＋蟹肉炒飯＋焼き餃子 弘前市茂森町にある 「来々軒」におじゃましました。 大正末期創業の超老舗大衆中華食堂です。 老若男女でいつもにぎわっています。 nomazuni.hatenablog.com 大丈夫かなと思いつつ、 メニューにないワンタンメンの…

弘前市松原西にある 「みのり寿し」におじゃましました。 松原から安原方面へと向かうＴ字路のちょうど突き当りに ひっそりと佇む隠れ家的なお鮨屋さんです。 職場の定例会で年に数回使わせていただいており、 今回は忘年会でおじゃましました。 大将とおか…

担々麺＋蝦仁炒飯＋餃子 弘前市城東北にある 「新雅飯店」におじゃましました。 さくら野の近くで営業している老舗の町中華です。 店内は古き良き中華食堂といった趣き。 ４人掛けのテーブルが数卓と、 小上がりには宴会用の６～８人は座れそうな円卓が２卓…

弘前市大町二丁目にある 「どんぐり」におじゃましました。 昭和４１年創業、永年常連さんに愛されている老舗の居酒屋です。 何がいいって、おかみさんの人柄ですよね。 常連さんも一見さんも分け隔てなく、 つかずはなれずの絶妙な距離感。 切符のよい性格…

ラーメン＋おにぎり 弘前市高田にある 「ラーメンMARUNAO/まるなお」におじゃましました。 ケーズデンキ隣、石沢商会の駐車場にある屋台です。 ここにはかつて「スタミナ一番」がありました。 席数は４席。駐車場はたくさんあります。 どうやら満席だったよ…

醤油ネギラーメン＋のり＋半ライス 弘前市神田にある 「ラーメン山岡家 弘前店」におじゃましました。 ２４時間営業のフランチャイズ店です。 忘年会で痛飲した翌朝８時、 無性にこってりしたラーメンが食べたくなり 昼間で待てずに油分塩分チャージすること…

弘前市新鍛冶町にある 「とり畔」におじゃましました。 安くて旨い、敷居も高くない、 ふらっと気軽に入れる焼き鳥屋です。 混んでいなければ電話注文でのテイクアウトもできます。 バンダナにエプロンが似合う大将と、 バイトの大学生が２人、計３人でやっ…

中華そば＋ワンタン 青森市三内にある 「中華そば すわ」におじゃましました。 一昨年の９月にオープンした朝ラー対応の人気店です。 店主さんは長尾中華そばの出身。 nomazuni.hatenablog.com 子供の部活動の練習試合で青森まで。 早起きは大変ですけど、 …