飲まずにやってられっか。

ラーメンと晩酌のブログです

ひさお庵

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舞たけ天もり

黒石市浅瀬石にある

「ひさお庵」におじゃましました。

県産の玄蕎麦を石臼で挽いた風味豊かな手打ち蕎麦を

リーズナブルにいただくことができるお蕎麦屋さんです。

 

交通量の多い国道から少し小路に入ったところに

静かにたたずんでいて、

店に着くまでは少し殺風景ですが、

平屋建ての邸宅を改装した店構えや

きっちり整えられた庭園は見事です。

 


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席につくとそば茶と揚げ蕎麦で迎えてくれます。

 


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舞たけ天が人気で

とろろや天もりと組み合わせたメニューもあります。

 

舞たけ天もり(1300円)を

大盛(250円)でいただきました。

※値段表記は税別です。

 


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鴨も旨そうですね。

 


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お得なセットメニューもあります。

 


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そば前にも対応しています。

 


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蕎麦は中細の二八。

少し表面はざらっとしていて弾力のある食感。

しっかり噛んで蕎麦の風味を味わうタイプですね。

大盛はなかなかボリュームがあります。

 


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蕎麦汁は甘口やや濃い目。

 


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舞たけ天はサクッと揚がっています。

天つゆも用意されていますが塩が良く合います。

 


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休日なのでさぞ混んでいるかと思いきや

4割くらいの入りでゆっくりと寛ぐことができましたし、

子供に対する細やかな気遣いがあり、

とても気持ちよく食事をすることができました。 

 

ごちそうさまでした☆

 

 

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