中華そば（大盛り）
つがる市木造にある
「神武食堂」におじゃましました。
４代続く百年食堂です。
今回は、
中華そば（７００円）を
大盛り（１５０円）でいただきました。
担々麺、あんかけ系が人気のお店で、
ベーシックな中華そばをいただくのはこれが初めて。
すきっと香ばしい出汁の香り。
煮干しの他に焼き干しも使用しているでしょうか。
濃いめの醤油ダレがびしっと味を引き締めています。
かん水風味の細縮れ麺は少し硬めの茹で加減。
大盛りはなかなかのボリュームでしたが
最後までのびずに美味しくいただきました。
具材はネギ、メンマ、チャーシュー、お麩。
肉感しっとり、程よく味の染み込んだチャーシューが絶品。
追加注文して皆でシェアしていただきました。
ごちそうさまでした☆
２階の窓に…
