弘前市泉野にある
「肉のまるよし」におじゃましました。
テイクアウトがメインの肉屋さんですが、
１日１組限定で店内で飲食することができます。
さすがに１日１組は敷居が高いか、
何度か振られてしばらくあきらめていたところ、
漸く予約できたので行って参りました。
ドリンクメニュー。
焼酎３Mや、山崎・竹鶴・白秋など
入手困難な国産ウイスキーを
リーズナブルなお値段でいただくことができます。
お食事メニュー。
牛・豚・鶏・馬・サイドメニューと
一通りそろっています。
とりあえずビールで乾杯。
生ビールがないのは残念至極。
牛タンで始まり牛タンで終わる、
牛タン好きな我が家。
サービスしてくれたのか最後にいただいた牛タンは
厚切りの芯タン部分でした。
定番カルビ。
やわらかくて程よくさしが入って旨いです。
もみダレ、つけダレともにやや甘めで
さらっとさっぱりした味わい。
ナムル盛り合わせ。
日本酒３種飲み比べ。
冷蔵庫の中にあるお酒をなんでも
３種類選んで飲み比べることができます。
裏鍋島と新政Ｎｏ．６をチョイスし、
もう１種類はおまかせでお願いしたところ
鳳凰美田の別誂至高をいただきました。
なんでも店主さんが日本酒好きで
全国各地の銘酒を買い集めているとのこと。
ワインも良いものを置いてありました。
センマイ刺し。
豚ホルモン。
歯ごたえサックサクのコブクロが絶品でした。
牛ホルモン。
１組限定なので他のお客さんに気を使わなくて良いし
ロースターも２台あって８人くらいまでなら
ゆったり食事ができます。
郊外にあるのでアクセスは悪いですが
お酒好きの方は是非。
ごちそうさまでした☆
