弘前市代官町にある 「和ダイニングバー 匠味」におじゃましました。 元々は駅前町の遊食館にあったお店です。 昨年の春頃に現在地へ移転しました。 店内は黒を基調とした和モダンな雰囲気。 カウンター席、テーブル席、小上がり席とあり 結構キャパは大きめ…