青森市安方にある
「炭火焼 淳晴（あっぱれ）」におじゃましました。
ヱビス生で乾杯。
良い泡たってます。
じゃこ天。
ご主人の地元愛媛の名物。
魚の旨味が濃い。
焼き鳥はおまかせ５本を注文。
つくねタレ。
こってり甘めのタレに紫蘇がアクセント。
てばが旨い店は外れなし。
炙りしめさば。
ればタレ追加。
トロトロだけど生じゃない
絶妙なレア加減。
５本セットはあと
砂肝とぼんじりとささみわさびだったかな。
焼き上がり時間は長め。
始めに沢山注文しておけばよかった。
バイスサワーで〆。
コスパ良し。
日本酒も美味しかったし
店の雰囲気も好き。
またおじゃまします。
ごちそうさまでした☆
