「どまん中」 鶏中華そば 弘前市鍛冶町のどまん中におじゃましました。 開店当初は味噌ラーメン専門店でしたが、 最近はメニューが増えて 塩タンメンや、今回注文した鶏中華そばなど 選択肢が増えました。 昼営業も始めたようです。 みそラーメンの味の変化…

「居酒屋 ミウラ商店」 弘前市元寺町のミウラ商店におじゃましました。 今年の１月にオープンした居酒屋です。 元の「１０．ＢＡＹ」があった場所ですね。 ２０時頃にふらっと入ってみました。 カウンター４席と小上り２席のこじんまりとした感じは １０．Ｂ…

「七輪」 スタミナ担々麺 板柳町の七輪におじゃましました。 ナビでもたどり着けない秘境店として知る人ぞ知るお店です。 この辺は何回か通ったことがあるので迷わないでしょ。 と、高をくくっていたら、 うん、迷いました。 迷ったというよりはこんなところ…

「生そば 一力」 中華 弘前市富田の一力におじゃましました。 老若男女に愛されている老舗大衆蕎麦屋です。 蕎麦も悪くはないんですが、 やっぱり一力は中華ですね。 ほっとする味。 しみじみと旨い。 ５５０円。 自家製の細麺を啜りあげるたびに フワッと香…

「ラーメン山岡家 弘前店」 ネギラーメン中盛＋のり 弘前市神田の山岡家におじゃましました。 家系っぽいけど家系ではないフランチャイズ店です。 ２１時に漸く仕事が終わった週末。 一杯やって帰るかな。 いや、体が求めているのは塩分、油分、そして、大蒜…

「隠れや」 かくみ小路の隠れやにおじゃましました。 ムッシュや骨休みがある建物の３階にあります。 まだ口開けだったようで先客ゼロ。 マスターもまだ仕込みの途中みたいな様子でしたが、 ずけずけとカウンターに陣取って ハートランドの生を注文。 そうい…

「スシロー 弘前さくら野SC店」 弘前市高崎のスシローにおじゃましました。 全国展開する回転寿司チェーンです。 弘前に上陸したのは去年の８月でしたっけ。 嫁子供は私のいないところで 既に何回か行ったことがあるみたいで、 「●っぱずし」や「く●寿司」よ…

「マルヨ食堂」 カントンメン 弘前市石川のマルヨ食堂におじゃましました。 ラーメンを筆頭に豊富なメニューがそろう人気の大衆中華食堂です。 マルヨと言えばチャーシューメン。 くらい、ここのチャーシューが好きなんですが、 今回は浮気してカントンメン…

「スタミナ一番屋台スピリッツ」 スタミナラーメン 弘前市泉野のスタミナ一番、 通称「スタイチ」におじゃましました。 かなりしばらくぶりの訪問です。 過去記事を検索したら約５年ぶりでした。 休日の真昼間は混んでいると予想して １３時半頃に到着したの…

「中華そば マル真」 醤油太麺 弘前市石渡のマル真におじゃましました。 近くに●ハンができたので駐車に困らなくなりましたね。 パチの合間にマル真でラーメン食べるお客さんも多いのかな と思っていましたが この日は休日の真昼間でも空いていました。 店に…

「焼肉・冷麺 髭（HIGE)」 岩手県盛岡市の髭におじゃましました。 盛岡の冷麺はやっぱり旨いですよね。 スープも麺もこの辺の焼肉屋で食べるのとは全然違います。 盛岡市内には多数の冷麺焼肉店がありますが、 その中でも冷麺の人気の高いお店が数店あり、 …

「さかえや本店」 満州にらラーメン醤油 岩手県花巻市のさかえや本店におじゃましました。 たまの連休なんで家族全員で温泉でもってことになって 花巻の温泉宿に行ってきました。 連休中はどこもぼったくり価格ですねえ。 花巻に行く途中で寄り道した 盛岡名…

「八甲田食堂」 特製煮干中華そば 弘前市桶屋町の八甲田食堂におじゃましました。 平川市出身のラーメン研究家である石山勇人氏のお店です。 観桜会も始まった土曜日の夜、 鍛冶町で〆ラーを求めて彷徨うも 数件満席のためにフラれて 八甲田食堂にたどり着き…

「なかた屋 高田店」 こく煮干し中華大＋ライス 弘前市高田のなかた屋におじゃましました。 今回は季節限定のこく煮干し（７００円）を注文。 大盛は５０円増しです。 なかた屋の限定は ３、４か月くらいの期間で替わるようなので そろそろ新しい限定が出て…

「日本料理 山口」 弘前市大町の山口におじゃましました。 弘前駅近く、 ヒロロの向かい辺りにあります。 大通りの裏手に面しているのでちょっとわかりづらいかも。 ロビンズネストの前を入るとすぐです。 ５、６年前くらいにオープンした、 カジュアルに割…

「まる鐵二代目」 かぐら大＋ネギ増し 弘前市境関の○鐵二代目におじゃましました。 休日昼は相変わらず混んでます。 忙しいんでしょうね。 自動麺茹で機を導入していました。 最高の自家製麺に、 スープは拘りの無化調。 でも、麺茹では自動。 これでいいの…

「ラーメンショップ 木造店」 ネギチャーシューラーメン中盛＋半ライス つがる市木造のラーメンショップにおじゃましました。 木造のラーショはラーショ好きの間でも評判が良く、 県内一との呼び声もあります。 土曜の昼間ということもあってか 広い駐車場に…