「ラーメン山岡家 弘前店」
ネギラーメン中盛+のり
弘前市神田の山岡家におじゃましました。
家系っぽいけど家系ではないフランチャイズ店です。
21時に漸く仕事が終わった週末。
一杯やって帰るかな。
いや、体が求めているのは塩分、油分、そして、大蒜。
すなわち、山岡家。
夜中に山岡家に来た時点で
カロリー制限、糖質オフなんてもうどうでもいいや。
ネギ醤油の中盛(860円)油多め、
のり(110円)、半ライス(120円)を注文。
これでもかと大蒜をぶち込んで
ライスと共に掻っ込むひとときは
ドーパミン出まくりのトランスタイム。
山岡家もライスが主役。
胡椒や、豆板醤も、
ラーメンにいれるのではなく、
ライスにかけてのりで巻いて食べるのが
おすすめの食べ方らしいです。
相変わらずスープはしょっぱかったですけど、
最近の山岡家は安定感がありますね。
中途半端な家系より心が満たされる一杯です。
ごちそうさまでした☆
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