チャーシューワンタンメン大盛り 岩手県盛岡市肴町にある 「たかみ屋」におじゃましました。 冷麺じゃじゃ麺わんこそば、 盛岡三大麺に圧されていまひとつ ご当地ラーメンの盛り上がりに欠ける盛岡市ですが、 その中で根強い人気を誇る老舗がこちら。 ６年ぶ…

家系クラシック＋のり増し つがる市柏にあった 「麺屋 ひとつなぎ」におじゃましました。 家系が人気とのことで 行きたいリスト上位にあったお店。 ３月１４日に閉店すると聞いて急いで行って参りました。 塩がイチ押しのようですね。 醤油やえび塩を注文し…

ラーメン 弘前市茂森町にある 「来々軒」におじゃましました。 大正末期創業の百年食堂です。 ３代目と４代目が厨房を担当しています。 nomazuni.hatenablog.com 今回は、 ラーメン（５５０円）をいただきました。 …の前に、 ビールと餃子と野菜炒めをいただ…

塩味玉らーめん 仙台市宮城野区榴岡にある 「麺匠ぼんてん」におじゃましました。 仙台駅東口を出て徒歩５分ほどにあるラーメン店です。 ６年ぶりの訪問です。 nomazuni.hatenablog.com メニューは醤油、塩、冷やし、つけ麺、限定。 前回は醤油をいただいた…

醤油拉麺 弘前市外崎にある 「麺喰厨房 EVO2」におじゃましました。 かつては、「ビストロエボリューション」という チャーハンや麻婆豆腐が人気の中華料理店でした。 今回は、 醤油拉麺（７７０円）と、 半炒飯（２５０円）をいただきました。 麺は縮れ麺と…

仙台っ子らーめん 仙台市青葉区中央にある 「らーめん堂仙台っ子 仙台駅前店」におじゃましました。 仙台っ子らーめんは市内を中心に １３店舗を展開しているチェーン店です。 nomazuni.hatenablog.com ※国分町店は２０２０年に閉店しました。 その代わりな…

天ざる（大盛り） 弘前市親方町にある 「高砂」におじゃましました。 創業１００余年を誇る老舗蕎麦屋です。 現在の店舗は昭和４８年に建築され、 弘前市の「趣のある建物」に指定されています。 nomazuni.hatenablog.com 今回も、 天ざる大盛りをいただきま…

長浜ラーメン 仙台市青葉区国分町にある 「博多一凛」におじゃましました。 東北一の繁華街国分町のど真ん中にあるラーメン店です。 以前とは看板が替わって カフェみたいなポップな外観になりました。 ラーメンの種類は４つ。 長浜ラーメン（７５０円）を注…

弘前市末広にある 「鮨 HiRO（すしひろ）」におじゃましました。 昨年１２月にオープンした鮨屋です。 「一休寿司」から独立された親方さんが ご夫婦で経営されています。 店舗は新築一戸建てで内外装ともモダンでお洒落。 カウンター５席とテーブル席２卓の…

魚介醤油蕎麦＋半熟味玉 弘前市外崎にある 「中華蕎麦 自遊仁」におじゃましました。 昨年１２月、 「なべラーメン たぬき亭」の跡地にオープンした、 五所川原市にある「麺屋 遊仁」の２号店です。 nomazuni.hatenablog.com 今回は、 魚介醤油蕎麦（８８０…

仙台市青葉区一番町にある 「源氏」におじゃましました。 文化横丁、通称「ぶんよこ」の一角で 約７０年の歴史を刻む東北屈指の名酒場です。 nomazuni.hatenablog.com 約３年ぶりの仙台は雪模様。 はて、瓢箪をモチーフにした源氏の看板。 以前はなかったよ…

辛味噌＋大盛野菜 弘前市高崎にある 「麺屋 幡 弘前店」におじゃましました。 中華飯店幡龍グループのラーメン専門店です。 nomazuni.hatenablog.com 今回は、 辛味噌（９００円大盛無料）に 大盛野菜（１５０円）をいただきました。 動物系出汁の旨味が前面…

味噌拉麺 平川市柏木町にある 「麺処 中むら」におじゃましました。 自家製麺と無化調スープが評判のラーメン店です。 nomazuni.hatenablog.com 今回は、 味噌拉麺（７９０円）と 半ライス（１００円）をいただきました。 炒め野菜とネギ油の香味に 津軽味噌…

中華そば大 弘前市境関にある 「自家製手打ち中華そば 花菱」におじゃましました。 今や自家製麺で真っ先に思い浮かぶのがこちらのお店。 nomazuni.hatenablog.com 相変わらずシンプルなメニュー構成です。 今回は中華そば大（７５０円）をいただきました。 …

かけ＋白ご飯＋温泉玉子 弘前市高田にある 「丸亀製麺 弘前店」におじゃましました。 国内外に約１０００店舗を展開するうどんチェーン店です。 nomazuni.hatenablog.com 相変わらず昼時は行列ですが 回転が良いのでどんどん列が進んでいき いざ注文。 冬季…

背脂煮干塩 弘前市松ヶ枝にある 「弘前大勝軒」におじゃましました。 昨年の年越しラーメンは大勝軒でした。 nomazuni.hatenablog.com 初ラーも大勝軒だったので 大勝軒で始まり大勝軒で終わる１年ということになりました。 年末年始にやっているお店はあり…

天ざるそば（大盛り） 弘前市高田にある 「草乃庄」におじゃましました。 ファッションセンターしまむらの隣にある蕎麦屋です。 大晦日。 常連さんと思しきお客さんと店員さんが 「よいお年を」「来年もよろしく」 などとあいさつを交わすアウェーの雰囲気の…

背脂煮干そば鬼脂 弘前市高田にある 「麺屋あぶさん」におじゃましました。 ドンキの裏手にある煮干ラーメン店です。 nomazuni.hatenablog.com 今回は、期間限定の「背脂煮干そば」を 鬼脂でいただきました。 大脂・鬼脂は５０円増しの８５０円です。 背脂煮…

めかぶと岩のり 弘前市茂森新町にある 「彦庵」におじゃましました。 石臼挽き自家製手打ち蕎麦の店です。 nomazuni.hatenablog.com 今回は、 めかぶと岩のり（１３３０円）をいただきました。 彦庵であたたかい蕎麦をいただくのは初めてかもしれません。 丼…