「拉麺 一文路」
チャーシューメン
弘前市高崎の一文路におじゃましました。
梅雨入りのジメジメした天候のせいか
18時過ぎの到着で店内待ち1人。
私の後にも２、３人来ただけで、
こんな日もあるんだなあと。
ただ、
店終いはいつも通りで、
私が店を出る時にはスープ切れ閉店になっていました。
注文はチャーシューメン（８３０円）。
ヤサイちょいマシアブラマシで。
ゴワっと弾力のある太麺に
カラメの非乳化系スープ。
本家と遜色ないクオリティだと思います。
岩肌の如く屹立したチャーシューも、
この日はしっとり柔らかくて当たりでした。
たっぷりのヤサイでアブラが中和されるのか、
意外と食後のお腹は軽いんですよね。
あ、これってもしかして
カロリーゼロになるってやつですかね。
ごちそうさまでした☆
ブログ村↓
https://localeast.blogmura.com/aomori/ranking.html
