銀水食堂

「銀水食堂」

　みそラーメン＋カレーライス

 

弘前市新鍛冶町の銀水食堂におじゃましました。

 

何をいただいても安い、旨い、庶民の味方。

 

昭和な空気が流れるタイムスリップ食堂です。

 

 

みそラーメン（５００円）とカレーライス（４５０円）を注文。

 

今回は普通盛のカレーをいただきましたが、

 

みそラーメンにも＋２００円で半カレーか半チャーをセットにできます。

 

 

 

生姜が効いた野菜たっぷり甘味噌系。

 

これぞ津軽の味噌ラーメンです。

 

ルックスはお世辞にも美しいとは言えませんが味は間違いなし。

 

正直なところ、近くの中みそに比べても数段旨い。

 

 

最近の中みそは忙しいのはわかるけど

 

味のブレも大きいし、麺茹でも甘いしでなんだかな～と思っていたので

 

尚更、銀水食堂のみそラーメンが身に沁みました。

 

 

ところで、中みそは店舗を拡張したようですが、

 

行列解消、味の安定、向上につながってくれたらいいですね。

 

 

もったり黄色いカレーライスは甘酸っぱい懐かしの味。

 

カレー中華というメニューもありますが、

 

みそラーメンにカレールーを少しかけてみたらこれが非常に旨い。

 

 

ゴロゴロ豚肉も入っていてボリュームも十分です。

 

ガッツリ食べたいときは迷わずみそとカレーで決まりでしょう。

 

 

 

 

ごちそうさまでした☆

 

 

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