肉うどん＋半カレー
弘前市新鍛冶町にある
「銀水食堂」におじゃましました。
ノスタルジー溢れる昭和郷愁食堂です。
今回は、
肉うどん（５５０円）と
半カレー（２２０円）をいただきました。
１０月から若干値上がりして、
最高額メニューのエビフライ定食が
９００円→１０００円となりました。
それ以外のメニューは大体３０～５０円の値上げです。
肉うどんの具材は、
塩ラーメンやみそラーメンと同じ。
汁はラーメンスープを蕎麦汁で割ったような、
ちょっと酸味もあって
つゆ焼きそば的なニュアンスを感じます。
鍋焼きと同じ太めのうどんを使用していますが、
鍋焼きに比べて汁を吸っていない分
スープとの一体感がちょっといまいちですかね。
半カレーにはもちろん、
うどんを投入して
セルフカレーうどんを作成します。
ごちそうさまでした☆
