おばんです☆
第６回津軽判ラーメンラリー参加中です＾＾１７店舗目はこちらに訪問しました
「いわき食堂」※地図はこちら※前回の記事はこちら言わずと知れた旧岩木町の人気店ですお店の前に大きな雪の山ができておりお店がみえずに思わず通り過ぎてしまうところでした＾＾；駐車場も雪で普段より狭くなっており停めるのに難儀しましたお昼も大分過ぎた１４時ころに入店暖簾をくぐるやよい煮干の香りがします＾＾さすがにこの時間となると待たずに座れますね＾＾
こちらに来たら中華そば１本ですそれ以外に注文したメニューというと中華そばと一緒に食べたカレーライスやチャーマヨ丼しかありません＾＾；やはり今回も中華そばにしましたちなみに、弘前雪灯籠祭りが始まると期間中限定の「けの汁ラーメン」が登場します
「中華そば」澄んだスープからは優しい煮干の香りと芳ばしいラードの香りが漂い食欲がそそられます＾＾
琥珀色の澄んだあっさり煮干醤油スープですクセのないあっさりした口当たりながら出汁のコク、旨みがしっかりと主張したスープで塩分控えめの優しい味わいは万人に受け入れられ毎日食べても飽きることのないラーメンだと思います＾＾
具材はネギ、メンマ、お麩、チャーシューシンプル・イズ・ベストですね！
チャーシューはしない系のモモチャーシュー味付けは控えめで噛みしめると肉の旨みがじわっと出てきます
細縮れ麺は地元の製麺所製で私達にはなじみ深い麺ですこれよりさらに細い細麺が限定１０食で提供されていますが私はこのくらいが丁度良いと思います＾＾；ゆで加減が少々柔目なので私はかた麺でいただきました
今回もいただきましたこちらのチャーマヨ丼普通のお茶碗１杯にチャーシューがたっぷりと載って１５０円は超お得だと思います＾＾こちらもしょっぱすぎず程よい味付けで中華そばのお供には最高ですね＾＾厨房のおかみさんが帰り際にラリーがんばってね～と声をかけてくれましたごちそうさまでした☆まんだ来るはんで～＾＾
