おはようございます☆
ラリー１２店目です移転後、訪問頻度が高く個人的にはどのメニューをいただいてもハズレなしのおススメ店です
「八助」※地図はこちら※前回の記事はこちらメニューは煮干系が中心であっさりから濃厚系まで幅広い客層の好みに合うような構成です新メニュー、限定メニューも多く登場しますこの日の目当ては未食だったこちら現在もレギュラーメニューで提供されています
「辛濃厚魚節（大盛り）」「濃厚魚節」と同様に魚粉の量が調節できますもちろんＭＡＸの４倍でお願いしました＾＾さらに、辛さも３段階から選べるようでここは２倍で様子を見てみることにしましたルックス的には表面に少し唐辛子粉が浮いているだけで濃厚魚節と大差がありません
どんぶりの底には魚粉がたくさん沈んでいます食べ進めるにつれて魚粉の粉っぽさが出てきます
濃厚魚節と同様チャーシューはモモチャーですバラチャーもおいしいですがこのモモチャーも絶品コクにぼしなどもモモチャーでいただいてみたいです＾＾
麺は太麺、細麺を選べますがいままで細麺をいただいたことがありません八助さんのラーメンはどれも太麺がベストマッチと思っていますが細麺を食べてみないことには何とも言えませんね＾＾；ぷりぷりした適度な弾力があり食感はもっちりスープとの絡みもよく好きなタイプですさて、こちらの辛濃厚魚節そんなに辛くなさそうとあなどっていましたがスープを一口すすっただけではばげました（笑）突き刺すような辛さが口中に広がります見た目がそんなに辛そうではないのは唐辛子エキスを使用しているためでしょうか…辛いだけではなく濃厚魚介スープの旨みも十二分辛さと魚介がうまく融合した初めて体験する味わいでした尋常じゃない汗をかきながら完食しましたが辛さＭＡＸの３倍は私には無理です＾＾；ごちそうさまでした☆
