おはようございます☆
先週は出張のためあまり更新ができませんでした＾＾；出張も大雪のため移動に支障が出るかと思われましたがなんとか予定通りに帰って来れましたさて、記事のネタは岩手温泉旅行の帰りのものです
「名代 三角そばや」さんへ行ってきました横手の人気店「丈屋」さんと迷いましたが横手市を代表する麺十文字中華そばを一度は味わってみたく今回はこちらへの訪問となりました開店まもなくの入店で待ちなく着席できましたが広い店内があっという間に満席に秋田自動車道十文字ICをおりてすぐに位置するこちらのお店は立地がよく駐車場も広いため他県ナンバーの車が多く見受けられましたメニューは中華そば並と大盛りだけ中華そば１本でここまでの大きなお店になる理由はラーメンが語ってくれるでしょう（笑）
「中華そば（大盛り）」見た目からして間違いないオーラが漂ってます（笑）シンプルな具材これぞ中華そばと訴えているようなルックスです＾＾
少量の脂が浮かんだ透明なスープは煮干し焼き干しと甘い醤油の香りが漂い口にすると澄んだ見た目とは裏腹その出汁の濃さにびっくりしました魚独特のクセは全くなく純粋に旨みが口中に広がります＾＾これは旨いスープだ！
