中華
弘前市富田にある
「生そば 一力」におじゃましました。
地元で愛され続ける老舗の蕎麦屋です。
前回は年越し蕎麦の記事を書きましたが、
その少し前に中華(600円)をいただきました。
少し早めの年越しそばを、
と思って訪れたのですが
あまりの寒さだったため
蕎麦をやめて中華にしました。
なべやきという手もあったな…。
とメニューを見て思うも、
時すでに遅し。
染みるー。
冷えた体が芯から温まる熱々のスープ。
昆布、煮干に鶏出汁のコクが加わった
あっさりながら深みのある味わいです。
風味豊かな自家製細縮れ麺も相変わらず旨い。
チャーシューはちょっと脂身が多いところでした。
帰り際、厨房からありがとうございましたと
元気なおかみさんの声が響く。
じろうさんが演じる女性キャラにそっくりだなと。
今や飛ぶ鳥を落とす勢いのシソンヌ。
弘前凱旋ライブを楽しみにしています。
ごちそうさまでした☆