大もり
弘前市富田にある
「生そば 一力」におじゃましました。
中華そばも旨い老舗の蕎麦屋です。
１２月３１日年越しそばにと訪れました。
混んでいるかなと思いきや、
コロナ禍で移動や帰省を控えているのか
店内は６割程度の客入り。
１０年くらいずーっと同じ価格でしたが
ついに５０円値上がりしました。
大もり（７５０円）をいただきました。
うっすら緑がかった新蕎麦です。
コリっと硬めに茹でてあり
とても瑞々しい食感で啜り心地抜群。
煮干し出汁が効いたすっきり味の蕎麦汁も美味しく、
大もりですが中松警部の如く数口で平らげて
もう一枚大をお替りしてしまいました。
蕎麦湯で〆。
さすがに大もり２枚は腹一杯。
昨年から妙に蕎麦づいてしまい
いろいろ食べ歩いてみましたが、
個人的には店の雰囲気も含めて
一力の蕎麦が一番好きです。
今年もお世話になります。
ごちそうさまでした☆
