ラーメン
「いこい食堂」におじゃましました。
津軽百年食堂の一角をなす老舗です。
大鰐名産の「温泉もやし」を使用した
もやしラーメンがメニュートップ。
そば・うどんも充実しています。
ご飯物も豊富。
ラーメン(550円)と
カレーライス(600円)をいただきました。
半カレーセット(900円)もありますが平日限定です。
煮干に昆布、ガラのシンプルな構成のスープに
太さがまちまちな独特の手揉み縮れ麺。
端っこに脂身がついたももチャーシュー。
偶々良い時に当たったのかもしれませんが、
全てにおいて完璧。
付け入る隙がどこにも見当たりません。
特にチャーシューは私史上No.1でした。
カレーライスもいいですね。
野菜の甘味が溶け込んだ優しい味、
小麦粉を炒めて作った昔懐かし昭和のカレーです。
いこいのラーメンは
約9年前に出前でいただいたっきりでしたが、
当時の印象とは良い意味で全くの別物でした。
日景派を公言していましたが
今日からいこい派に鞍替えします。
ごちそうさまでした☆