中華そばとミニカレーセット
弘前市上白銀町にある
「中華そばマル金」におじゃましました。
かつて、樹木のTSUTAYA（現在は酒のやまや）
の駐車場で屋台営業していたラーメン店です。
中華そばとミニカレーセット（８５０円）
をいただきました。
＋１５０円でミニカレーがつくお得なセットです。
ワンタン麺やつけ麺にもチャレンジしたいと思いつつ
結局いつものを注文。
甘味のあるあっさり鶏ガラ醤油スープに、
プリンとよい茹で加減の細縮れ麺。
ホロホロの厚切り大判チャーシューも健在です。
メンマは食感が良くて美味しいのですが、
胡麻油味がなんだか既製品ぽくて
あっさり味の無化調スープにはフィットしません。
なので、邪道とは思いつつ、
カレーに乗せていただきました。
カレーは具材がなくなるまでじっくり煮込んだ
ドロドロの喫茶店的欧風カレー。
ピリッとスパイスを感じます。
２階は前までハンバーガー屋さんだと思っていましたが
キーマカレー専門店になっていました。
ごちそうさまでした☆
