ラーメン
大鰐町にある
「山崎食堂」におじゃましました。
大鰐駅のすぐ傍にある
「津軽百年食堂」です。
名物の「大鰐温泉もやし」を使用した
もやしラーメンが人気。
「いこい」や「日景」にも
もやしラーメンがありますが
ここが元祖のようです。
各種スマホ決済サービス使用可能。
英語、中国語メニューにも対応のグローバル食堂。
以前はサクサクポロポロの低下水麺でしたが
シコシコ食感の比較的伸びにくいタイプの麺に
替わっていました。
出汁の旨味が濃ゆいスープに、
ざく切りのネギの風味が良く合います。
おにぎり小（１５０円）。
中身はおかか。
ごちそうさまでした☆
