中華そば マル金

「中華そば　マル金」

　中華そば

 

上白銀町のマル金におじゃましました。

 

かつては樹木ＴＳＵＴＡＹＡの屋台でお馴染みでした。

 

市役所前に店舗を構えて大分なりますね。

 

屋台時代から市民に愛されているお店です。

 

 

店舗になってから駐車場がないのが難点ですが、

 

近くには図書館や市役所の有料駐車場があり、どちらも１時間無料です。

 

 

１４時近くなると結構空いています。

 

でも、案の定チャーシューおにぎりは売り切れ。

 

早い時間じゃないとありつけない、

 

１個１００円でリーズナブルなラーメンのお供です。

 

 

中華そば（６５０円）を注文しました。

 

津軽煮干中華とは一線を画す無化調甘口中華そば。

 

 

以前よりも醤油ダレが強めに効いていて

 

鶏油や野菜の甘味がより際立っている印象を受けました。

 

シコシコプリプリの細縮れ麺も良いし、

 

胡麻油の風味があるメンマも合っています。

 

タレが良く染みこんだホロホロの大判チャーシューも健在。

 

 

ごちそうさまでした☆

 

 

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