「寿司酒場 しもやま」
弘前市新鍛冶町
鍛冶町の寿司酒場しもやまにおじゃましました。
「金八」という居酒屋があった場所に最近オープンした新店です。
寿司屋と居酒屋の中間のような
気軽に寿司を楽しめる寿司酒場というコンセプト。
青森市の「寿司居酒屋樽」のようなイメージですかね。
値段は非常にリーズナブルで、
小・中宴会も予算に応じて可能らしいので使い勝手も良さそうです。
真面目そうな若い大将が厨房に立ち、
愛想の良い女性店員さんが主に接客を担当されています。
店員さんは奥様でしょうか。
新店のバイトさんにしては
酔っぱらいの扱いに慣れているというか神対応というか。
こういう店員さんがいるだけでまた行きたくなりますね。
にぎりの上（１人前２０００円）。安い！
記憶が定かではないので間違っていたらすいません。
寿しは単品での注文も可能です。
茶わん蒸し（４００円）。熱々蒸したて。
しょっぱめでお酒のアテに丁度より塩梅。
〆に干ぴょう巻（１人前２００円）。
巻物は種類豊富で太巻もあり。
一品料理もそれなりにあります。
外からカウンターが見えるので混雑状況もわかりやすいし、
飛び込み、お一人さまも大歓迎とのことでした。
ぜひまたおじゃまします。
ごちそうさまでした☆
ブログ村↓
https://localeast.blogmura.com/aomori/ranking.html
