二代目味噌家ためのぶ 北の大地味噌

おばんです☆
今日は急に舞い込んできた仕事にあたふたしながら
慌ただしく一日が終わっちゃいました…(；一_一)
ちょっと前までは平日でも食べ歩きができたのですが
今の感じだと週末、休日がやっとですね＾＾；

さて、記事のストックもだいぶ掃けてきました。

一番最近行ったラーメン屋さんです。

「二代目味噌家ためのぶ」さんへ。

ここは私が覚えている限りでは、昔「くるまやラーメン」だったところです。
その後、何回か店替わりしてます。
でも、全部ラーメン屋さんだったような。
今のお店になったのはいつでしたっけ？
結構最近？＾＾；

店内は黒基調の小ぎれいな感じで、
カウンター、テーブルと席数も多いです。
早い時間でしたがお客さんも結構いました。

メニューも店名の通り味噌系が多いです。
醤油系メニュー「魚豚円熟卍醤油らーめん」にもひかれましたが
「基本」と書いてあった「北の大地味噌」を注文。
大きさは…「大」です！

半ライス無料のようでしたが…
店員さんに勧められなかったので注文しませんでした！（笑）

でぃすいず味噌ラーメン！

的なルックスです（笑）

チャーシューはバラですが、ちょっと固いぼそっとした食感。

レトルト煮豚って感じで、甘辛の味付けはちょっとラーメンには向いてないです(；一_一)

麺は札幌ラーメンによく見られるような
黄色っぽいかん水風味の中太縮れ麺。
コシがあって味噌にはよく合う麺です。

野菜がしゃきしゃきしてておいしかったです。

あ、忘れましたが、「ときわ生にんにく」をトッピングしました！

そしたらこんな、にんにく潰す機械と一緒にでてきました。
こんなのあまり使いなれない私は、
３個潰すのにやたら手間取ってしまいました＾＾；

総じて…

でぃすいず味噌ラーメン！

的な味でした（笑）

ごちそうさまでした。