「ハッピィカフェ 弘前駅前店」
支那そば
飲み屋で隣になったおじさんと
ラーメンの話をしてたら、
駅前で最近煮干系のラーメンを
出している店があるというので
早速おじゃましてみました。
ピザ、パスタメインの
洋食居酒屋っぽい感じで、
昼間はカフェなんでしょうか。
ももクロファンの店主さんが1人でやっています。
店内はももクログッズが沢山。
BGMもももクロ。
ラーメンを食べる環境としては
かなり特異な空間ですね。
ラーメンは週末夜のみの提供とのこと。
メニューは
細麺の津軽煮干中華そばの２種。
おすすめは支那そばとのことで、
支那そばを注文。
７２０円。
と思いきや外税で７７７円。
醤油がたった煮干と昆布出汁のスープ。
うどんライクな中太無かん水麺。
目指す方向は伝わってきます。
研究をかさねていずれは
ラーメン専門店を開いてほしいですね。
ごちそうさまでした☆
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