<span itemprop="headline">煮込みハンバーグ と レンコンのはさみ揚げ？ などなど</span>

平日の休日はいいですね～♬

ひさしぶりに平穏な一週間を送ることができそうです＾＾

昨日は…

ワインにあうおつまみを作ろう！

ってことで、午後から買い出しに行ってきました＾＾

まずは…「煮込みハンバーグ」です☆

完成品。

デミグラスソースは市販のものを使用。

飲み残しのワインを入れて香り、コクがＵＰ♪

なかなかよい味に仕上がりました＾＾

しょっぱめなのでご飯と一緒がベター♪

ワイン（後ほど記事にします）が力負けしてしまった感があるのが残念です。

レンコンのトマトと豆腐のはさみ揚げ。

…の予定だったのですが、

揚げものが苦手な私はカリカリに揚げることができず＾＾；

見た目もいまいち…

いっそのこと…！

と思い、以前家族から好評を得ていた、甘辛のバルサミコ醤油ソースをからめてみました。

これがヒット！！☆

このソース万能ですわ～＾＾

衣のカリカリ感こそないものの、
レンコンのサクサク、もっちりした食感はクセになります＾＾

お酒との相性も素敵です。

スライストマトとチーズのわさび醤油ドレッシング。

たこ刺しとホタテのヒモ。

チーズは雪印のスライスチーズです＾＾；
もっと癖のあるチーズでもよさそうです。

おなかいっぱいです(*^^)v

そのあと飲みながらソファーで居眠り…
料理も疲れますね…＾＾；