結局、きのうは飲みには繰り出さず、
副料理長と共にラーメンデートへ（笑）
だんだんペースが上がってきました＾＾；
当初の予定は「なかた屋」だったのですが７時頃にはもう暖簾が下ろされてました…
８時までじゃなかったの…（；；）
続いて「だるまや」に。
休業日…
「まる鐵二代目」「満来（ばんらい）」「一文路」「井上家」の４択から選択されたのは…
「井上家」でした。
久しぶりの井上家です＾＾
いわずもがなの家系。弘前唯一。
でも、最近濃厚系のラーメンばっかりだからな…
メタボまっしぐら=3=3
私は中盛り海苔固め多め、副料理長はチャーシュー味玉普通。
弘前の某ラーメンランキングで上位に入っているだけあって
次々とお客さんが入ってきますね～
さあ、きましたよ～♪
海苔の存在感抜群！！！
ノーマルは３枚、海苔増しで１０枚になります。
卓上のトッピングも楽しみの１つ。
私の場合はまず…すりごまをスープを覆うくらいどばっと＾＾
まろやかな味になります。
そして海苔を１枚よけてその上に大蒜を大匙１杯くらいのせて…
ちょっとづつ溶かして食べます。
他にも豆板醤、お酢、醤油ダレ、胡椒とありますが私が使うのはいつもこれだけ。
豆板醤でなく辛し味噌だったらいいのになぁ。
ほうれん草以前より多くなりましたね＾＾
野菜価格高騰の影響だったのでしょうか。
今日は勢い余って？中盛りにしましたが、
普段は普通で十分満足できます＾＾；
後半ちょっと胸焼けが…（笑）
ごちそうさまでした＾＾
