野菜入り大盛
青森市緑３丁目にある
「つけそば なりや」におじゃましました。
約４年ぶりの訪問。
非濃厚魚介系のつけめんといったらなりやです。
五所川原にも支店を出したそうですね。
前回はミックスをいただきました。
野菜がとても美味しかったので
今回は、野菜入り（９００円）を大盛（＋５０円）で。
脂の芳ばしい香りが食欲をそそります。
つやつやと輝く美しい麺。
麺はコシが強くやや硬めの茹で加減。
つけ汁は酸味と辛味が程よく効いていてしょっぱめ。
見た目以上にオイリーで
しっかりと麺に絡みついてきます。
割りスープで〆。
美味しいつけ麺でしたが、
４年前のほどの感動はありませんでした。
スープは塩味、酸味、脂感が強く、
相対的に出汁味が弱めで、
楽しみにしていた割りスープも
いまひとつパンチに欠ける結果に終わりました。
数年後にまたリベンジします。
ごちそうさまでした☆
