昔ながらの中華そば
弘前市原ケ平にある
「産直食堂」におじゃましました。
南中や自衛隊の近くにオープンした大衆食堂です。
高校生やとっちゃかっちゃで混雑しています。
冷房はあるのかないのか
店内は熱気でむんむんしています。
麺類メニュー。
醤油と魚介と味噌が基本の模様。
ご飯物、定食もあります。
ニンニク農家さんがやっている食堂なので
ニンニク系メニューが一押しです。
半チャー、半カレーがあるのは嬉しいですね。
増しましはどのくらい増してくれるのか気になります。
カツ丼の上、なんていう飲み屋さんっぽいメニューも。
なのでもちろんアルコール類も完備。
全般にリーズナブルなお値段です。
今回は、
昔ながらの中華そば（５００円）と
半チャーハン（３００円）をいただきました。
ガラ出汁のあっさり醤油で中華食堂系の味わい。
こうも暑くて黙ってても汗だくになるような日には
ちょっと塩分が物足りないかな。
しゃっきりとした麺の茹で加減と
スープが熱々なのは◎。
半チャーハンは炒めてから少し時間がたってそう。
ご飯はもちもちして美味しいし、
炒め加減や味付けも悪くない。
でも、作りたてって大事。
またおじゃまします。
ごちそうさまでした☆
