ラーメン
弘前市石川にある
「マルヨ食堂」におじゃましました。
石川小学校の向かいにある老舗大衆食堂です。
ランチ難民になってしまい、
ながれながされ辿り着いたのは14時。
私の後に2組お客さんが来て暖簾が下りました。
今回は、ラーメン(600円)と
おにぎり(120円)をいただきました。
ガラと昆布香る優しいスープに、
あっという間に伸びる自家製麺細縮れ麺。
今日は油分少なめ薄め温め麺やわめ。
時間帯のせいかな。
チャーシューもなんだか違ってました。
おにぎりの具はマス。
鮭じゃなくてマス。
少しやわめに炊いたごはん。
実家のおにぎりを思い出します。
ごちそうさまでした☆