カツカレー
「さかえ食堂」におじゃましました。
大鰐スキー場近くにある民宿食堂です。
前回も満員御礼でしたが今回も
先客の食器片づけが追い付かないほどの混雑ぶり。
運よく座ることができましたが
満席で断られるお客さんが後を絶ちませんでした。
現在大鰐温泉もやしラーメンの
スタンプラリーイベントが開催されていて、
それも影響しているのでしょうか。
さて、今回の目的はカツカレー（７００円）。
県内一と評する人もいるほど
さかえ食堂のカツカレーは人気があります。
カツ全体にルーをかけるスタイル。
ルーも相当量あるため
一見してカツの存在がわかりません。
カツはサイズ的には小さめですが
厚みがあって肉の食感を楽しめます。
カツ全体がルーで蓋をされているので
熱々ごはんの水蒸気をすべて吸収してしまい
衣のサクサク感が失われているのが惜しいところ。
ルーは市販の固形ルーに
肉野菜の旨味が溶け込んだ家庭的な味わい。
ケチャップやソースの酸味が効いていて
しょっぱめですが後味はすっきりしています。
普通盛だともう少し食べたいくらいの量なので
今度は大盛りにチャレンジしてみたいと思います。
ごちそうさまでした☆
