飲まずにやってられっか。

ラーメンと晩酌のブログです

星と森のロマントピア レストラン「シリウス」

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生姜みそラーメン

弘前市水木在家にある

「レストラン シリウスにおじゃましました。

 

ロマントピアそうまの

温泉や宿泊施設などがある白鳥座館内で

営業しているレストランです。

 

 

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ラーメンが美味しいという噂を聞いたので

行って参りました。

 

お風呂や野外のバーベキュー場はときどき利用しますが

レストランは初めてです。

 


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ホテルのレストランだけあって

メニューは麺類、和食、洋食とバラエティ豊富。

 

しょうゆラーメンと迷いつつ

生姜みそラーメン(858円)をいただくことにしました。

 


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着丼した瞬間から鮮烈な生姜の香り。

 

甘じょっぱい津軽味噌ベースのスープに

すり下ろした生姜の風味がそのまま溶け込んでいて、

アクセントどころか完全に生姜が主役のラーメンです。

 

麺はお馴染み津軽の細縮れ麺。

野菜たっぷり。

小ぶりなチャーシューも美味。

 

青森の名物、生姜みそおでんにヒントを得たのでしょう。

少しぬるかったのが残念ですが、

とにかく生姜のパンチが効いていて

美味しい味噌ラーメンでした。



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ごちそうさまでした☆

 

 

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