おばんです☆
もうすぐ夏季休暇も終了明日は休みモードから仕事モードに体を切り替えるためにリハビリします^^;
「田沢食堂」※地図はこちら茂森町にありますこちらのお店学生時代から非常にお世話になっておりましたが社会人になってからは大分ご無沙汰していました個人的には弘前の食堂と言えばここ安くてボリュームばっちり!老若男女で日々賑わっています^^店内はテーブル席と奥の座敷席で1人席がないので混雑時は相席をお願いされることもありますこの日は時間帯が丁度よく空いていたので1人テーブルに座り高校野球を観戦しながらラーメンをいただきました♪
メニューは食堂メニューが一通りそろっていて人気は丼ぶりやカレーと中華そば(小)の組み合わせガッツリ食べたいときはカツカレーと普通サイズの中華そばのセットそれでもお値段は1000円未満!てか、中華そば350円(笑)
「チャーシューメン」チャーシューメンは500円普通のラーメンでもいまどきワンコインで食べりゃーせんですよ^^;しっかりしたバラチャーシューが丼ぶりを占拠しておりますルックスだけでも最早500円の代物ではないですわな
スープはガラと昆布が効いたまろやか醤油味ガラ出汁が突出しており魚出汁はあまり感じません家庭的というか郷愁的というか、じんわりと優しい味わいです
具材はネギ、メンマ、チャーシューシャキッとしたネギがスープや他の具材のよい引き立て役になっておりますこれぞシンプルイズベストな中華そばの構図でしょう!