おはようございます☆
昨日は晴天、今日は雨比較的暖かくて雪が降らないのはいいですが歩きにくくて不便ですね＾＾；第６回津軽判ラーメンラリー参加中です＾＾９店舗目はこちらに訪問しました
「くるまやラーメン 堅田バイパス店」※地図はこちら※前回の記事はこちらくるまやラーメンは東日本を中心にフランチャイズ展開しているお店で味噌ラーメンを中心に人気がありますがメニューや味についてはかなり店舗ごとにオリジナリティーが強い印象を受けます今回ラリーにあたりスタンプは両店のうちどちらか１店を訪問すればＯＫとなっています個人的には城東店の方が好きなのですがお昼時の混雑を避けるために席数の多い堅田バイパス店に訪問しましたそれでも２組ほど待ちが出ており数分待ってから席へ案内されることとなりました
メニューはご覧のように非常に豊富で他にも前回城東店でいただいた「豚コク中華」堅田バイパス店でいただいた「豚つけ麺」があります城東店での「豚コク中華」が予想以上においしく今回もそちらをいただこうと思っていましたが結局、味噌ラーメンの誘惑に勝てずにこちらを注文しました＾＾；
「ねぎみそ（辛ねぎ）＋もやし大盛り」ねぎみそのねぎは辛ねぎと白ねぎから選択可能です辛ネギの色が味噌スープに映えますね＾＾大盛りのもやしもボリュームたっぷりです♪
スープは動物系スープとニンニクなどの香味野菜に味噌の風味がバランスの良いオーソドックスなタイプですカレーやカレーみそ、辛みそなどスープのバリエーションが豊富でさらにさまざまなトッピングの組み合わせで自分好みの味噌ラーメンに変身させることができます＾＾
具材は辛ネギ、トッピングのもやし、ワカメ、メンマ、ねぎみえませんがチャーシューも１枚何と言っても辛ネギと味噌の相性は抜群ですスープ単独ではちょっと味気ないため辛ネギなどの味変トッピングは重要ですね＾＾もやしは炒めもやしで大盛りというだけあって結構な量です二郎系のマシ、マシマシレベルではありませんが（笑）この炒めもやし、シャキッと香ばしく油でいためられていておいしいのですが味付けがされていないので単独で食べると物足りないです＾＾；スープと辛ネギと絡めて美味しくいただけました個人的には納豆トッピングをしなかったことが少々悔やまれます＾＾；
もやしの山をかき分けてチャーシュー登場箸で持つと崩れる系のバラロールです柔らかいのは良いですが、崩れてしまうと存在感があまりないのでもう少し形状を保てるように工夫してほしいと思います＾＾；
