おばんです☆
城東方面には買い物やら何やらで行く機会が多く城東周辺でラーメンを、と思うと最近は「にぼShin.」さんや「麺屋 幡」さん、「あらや」さん、「八助」さんなどがローテーションの中核をなしておりますこの日はふらりとこちらのお店へ入ってみました
「くるまやラーメン 城東店」※地図はこちら※前回の記事はこちらくるまやラーメンは東日本を中心にフランチャイズ展開しているお店で味噌ラーメンを中心に人気がありますがメニューや味についてはかなり店舗ごとにオリジナリティーが強い印象を受けますしかし、この2店舗は経営者が同じなのでほとんどメニュー内容や味については差がありません城東店は休日お昼時となると家族連れ中心に混雑しており入店待ちはもちろん、駐車場の空きがないこともしばしばありますまあ、駐車場は向かいの●マダ電気さんの駐車場を拝借すればいいんですが^^;この日は駐車場の空きが確認できたこともあっての久々の訪問です
くるまやラーメンは味噌ラーメンが人気で味噌ラーメンの種類だけでもかなりのバリエーションがあります私も味噌ラーメンにしようかと思っていたのですが濃厚豚骨魚介系の新メニューが登場したようですんなりターゲット変更^^;
「豚コク中華(大盛)」※つけ麺は大盛、特盛無料ですがこちらは+100円ですおおっ!かなりそそられるルックスです♪膜はってますね~♪
まさに濃厚豚骨魚介系のスープで粘度はあまりなく豚骨よりも節系の出汁が強いのであっさりしています大量の魚粉のためにざらつきがありますがスープは予想以上のものでした
具材は葱、メンマ、ほうれん草、煮玉子、チャーシュー、海苔と具だくさん煮玉子はデフォで提供されますコストパフォーマンスもなかなかです
麺は多加水の中縮れ麺このスープに合わせた専用の麺のようです硬めのゆで上げでしこしこした食感濃厚豚骨魚介系スープとの組み合わせではこれまで私が経験したことのない麺ですが麺そのものももちろんスープとの相性もかなり良いですこれはくるまやラーメンの一押しメニューですね!メニュー上部に謹賀新年とあるので新年に入ってからこれまでずっと提供されてきているのでしょう基本メニューとして今後もずっと続けてほしいと思います^^「豚コク中華」がヒットだったので「豚つけ麺」も食べねばと日を改めて行って参りました^^
「豚つけ麺(特盛)」前述の通りつけ麺は大盛、特盛ともに同料金なのでもちろん特盛で注文しましたかなりてんこ盛りで400g以上はあるかと思います^^;ちなみにこちらをいただいたのは堅田バイパス店になります※くるまやラーメン堅田バイパス店の地図はこちら堅田バイパス店は城東店よりも営業時間が長く24時過ぎまでやっているため他のラーメン屋さんが閉まった時間帯に伺うことが多く23時過ぎの訪問となりましたこの時間に特盛は注文したはいいものの後で少々後悔することになりました(笑)
城東店でいただいた豚コク中華とベースは同じですが柑橘系の酸味が加わっています油膜のおかげでスープは最後まで冷めにくい仕様です塩分濃度はそんなに強くなくさらりとしているので豚コク中華同様あっさりといただけますねスープの量がかなり多いので麺を食べきった後も余裕でつけ汁が残りました
麺と別盛りのチャーシュー、メンマ、味玉、海苔個人的にはつけ麺で別盛り具材はそのまま食べても冷たいしスープに入れるとスープが温くなるのであまり好みではありませんがスープが熱々なのでそれほど気になりませんでした
スープの中を探るとチャーシューが登場別盛りチャーシューは薄切りバラチャーなのに対しこちらは1.5cmくらいのごろんとした端っこバラチャー表面がローストされております別盛りの具材にもチャーシューがあるのにスープにもチャーシューが入っているなんて得したきぶ~ん♪なんて思っていましたが…これしょっぱ!でもって固!^^;ジューシーとろり系のバラチャーシューだったら無問題なんですがこのチャーシューが全体のバランスを悪くしてますね…たまたまでもこれはちょっとマイナス印象です今回いただいた新メニュー2品は豚コク中華の圧倒的勝利に終わりましたくるまやに行ったら味噌系にするか豚コク中華にするか激悩みすることになりそうです^^;ごちそうさまでした☆