おはようございます☆
ラリー６店目です訪問回数が最多のお店であるこちらのお店に行ってきました
「麺屋 幡」※地図はこちら※前回の記事はこちら限定メニューは何度となく食べ損ねた１年でしたがお気に入りの「幡辛みそ」「つけ麺」に惹かれ訪問回数が伸びました接客が気持ちよくお客さんの回転もよいのがリピートが多くなっている理由だと思います
今回は「辛つけ麺」にしました最近の幡さんのつけ麺の麺はのど越しがよくて非常に好みのタイプです昨年大晦日にいただいたラーメンも幡さんのつけ麺でした
つけ汁も少しずつ変化している気がします開店当時はもっと酸味が強くさらりとしたつけ汁で最近は動物系の濃厚感が増してきたように感じています「得つけ」は具だくさんですがつけ麺や辛つけ麺は少し具材がさみしいかなという気はしますそういう時はばんばん券ですね～私は海苔、メンマ、野菜などがおススメと思いますが今回は辛つけ麺だったので「エビ辛」でさらに辛味アップ作戦です＾＾；
麺にいっぱいエビ辛をまぶして…
つけ汁にＩＮ！！スープには辛味は入っていないのでだんだん麺を投入するにつれスープにも辛いのが広がって味わいが変わっていくのも辛つけ麺の楽しみ最後はつけ汁も辛くなっているのでそんなに辛いのが強くはない私はヒーハー言いながらスープ割して完食＾＾；限定の「幡辛麺」や藤崎幡龍で提供していた「辛豚ねぎらーめん」最近幡龍グループ辛い系ラーメンに力を入れているのでしょうかねとなれば次に来るのは「辛幡二郎」ですかね（笑）ごちそうさまでした☆
