ラーメン＋のり＋ライス
「横横家」におじゃましました。
仙台２日目の〆に訪れたのは家系。
横横家と言うと
家系フリークならピンとくるはず。
総本山「吉村家」から免許皆伝された直系店です。
訳あって現在は「元直系」ですがね。
横浜六浦にあった本店も閉店して
現在はこの仙台店のみが「横横家」として営業しています。
まあ、経緯はどうあれ、
東北仙台で本場横浜の味をいただけるのは嬉しいですね。
立地は仙台駅東口をでて徒歩１０分弱。
徒歩２分くらいでしょうか。
東口方面はオフィス街といった感じで
２３時も過ぎると人通りが少なく静かです。
先客は２名。
注文は食券制です。
白い作業ズボンにTシャツねじり鉢巻の
如何にも直系な店員さんが２名。
覇気がなくややステレオタイプな接客ですが、
この時間帯に元気過ぎてもこちらが疲れますからね。
ラーメン（６８０円）、
のり（１００円）、
ライス（１３０円）、
油多めでいただきました。
キラキラと黄金色に輝く
鶏油の層が美しいスープ。
クドさがなくスッキリとキレの良い油に、
切れ味鋭い濃いめの醤油ダレ。
直系に通ずる味わいですね。
しかしながら、
全体的に線が細い印象で
ガツンとボディに響く
パンチ力が無いのが少々惜しいところ。
麺は平打中太ストレート。
家系らしくつるもちな短めの麺ですが
酒井製麺ではないような。
麺量は少なめ。
ライスと一緒にいただいて丁度良い分量でした。
チャーシューは燻製タイプ。
もう少し小ぶりでもいいので
厚くカットして肉肉しさを出してもいいと思いますね。
ほうれん草はフレッシュで量も多く満足。
のりは薄めで風味も弱め。
卓上調味料は充実しています。
ライスにブラックペッパーを少々。
ニンニクのライブ感を味わいつつ、
のり巻きライスを堪能しました。
１３０円ならもう少し量が欲しいところかな。
仙台は魅力的な店が沢山あります。
その中で、
「元直系」という肩書だけでは
インパクトが足りないように思いますね。
再訪には時間がかかりそうです。
ごちそうさまでした☆
