中華そばマル真 太麺醤油

おはようございます☆

大晦日ですねー。

まだクリスマスの晩酌ネタとか全然残ってるのに、

今年最後の記事はラーメンです＾＾；

晩酌する回数も去年と比べて減ったせいか、
記事の比率も晩酌１、ラーメン３くらいになってますね。

今年は仕事、プライベートなど諸々の面で
充実しすぎた一年だったかと思います。。。

さて、

休日の夕方、こちらのお店に行ってきました。

おなじみ、「マル真」さんへ。

※前回の記事

まだ空いてるかなぁって時間帯だったので、
暖簾がかかっていて一安心。

まだ大丈夫ですか？
ってドアを開けると…

んん！？

いつもの店主さんじゃないじゃない！（笑）

息子さん？

代替わり？？

若いお兄さんです。

しゃべり方はいつもの店主さんに似てます＾＾

とりあえず、お目当ての「太麵醤油」を注文。

きました。

…
んん？

なんか見た目が違う…

ちなみに、

※前回の太麵醤油

こっちは今回の。

スープの色と、油の量が違いますね。

あと、チャーシューも微妙に違う。

麺のゆで具合も。
ちょっと柔いです。。。

…
はっきり言って、以前のラーメンと比べて差があり過ぎ…

スープの具合は時間帯によるものだと思いたいですね～

作り手による差があるのだとしたら、ちょっと残念。

一子相伝とはいかなかったか…みたいな。

今度お昼にいって確認してみます！

あ、若いお兄さんが誰なのか聞いとけばよかった…＾＾；

ごちそうさまでした☆

なんか１年の最後の記事なのに、
ちょっと煮え切らない内容になってしまいました＾＾；

それでは皆さま、良いお年を！！！