おはようございます☆
新青森駅、行きましたか?
朝からけっこうな人出みたいですね~
午後からは青森駅前でパレードもあるみたいですが…
人混みが嫌いなので…(笑)
お祝いムードが落ち着いたらゆっくり、行ってみたいと思います^^;
そんな中、着々とスタンプラリーを^^;
2杯目は、10月にオープンした新店、
「支那そば 晃や」さんでいただきました☆
弘前駅の城東口から近く、
もとの「うどんや一番」の場所にあります。
もとの「うどんや一番」の場所にあります。
今回が初めての訪問です。
メニューは…券売機ですね。
基本が、「昔なつかし支那そば」と「はま塩」。
「さっぱり支那そば」も12月3日より販売となっているようです。
「昔なつかし支那そば」の「中盛り味玉」を注文しました。
テーブルに着くとお店のコンセプトが。
「無化調で昔なつかしいラーメン」と言うわけですね?
どれどれ…
うん!どこか懐かしいルックスです(笑)
でも、個人的にはナルトでネギが隠れているのがちょっと不満(笑)
ナルトの他には、ネギ、メンマ、チャーシュー。
チャーシューはほろっと崩れる系。
スープ表面には「ニボ粉」が。
麺も自家製なんだろうか、白っぽい細麺縮れ。柔め。
中盛りで、半玉マシとのことだが結構多かった^^;
味玉。残念ながら、しゃっこい…
味付け、半熟度が好みなだけに悔やまれます。
ギョウザもあります。
昔なつかし…
私のイメージする昔なつかしのラーメンとはちょっと違いますが、
店内には、結構ご年配のお客さんが多くて、
昔のラーメンはこうだったのかな?とちょっと思ったりしました。
昔のラーメンはこうだったのかな?とちょっと思ったりしました。
スープや、具材の無化調感はと伝わってくるのですけど、
少し物足りないかな…
少し物足りないかな…
やさしい味を通り越して、私にはやさしすぎるかも^^;
メニューには支那そばの「さっぱり」もありましたが、
さらにさっぱりするとどんな感じなのか気になります^^;
魚介オンリーのスープになるのかな?
ごちそうさまでした☆