久しぶりですm(_ _)m
出張から帰ってきました。
が、記事は９月初旬のものです＾＾；
そのうちまた、出張ネタにお付き合い下さいませ。
さて、
まだ、残暑というか夏本番というかめちゃくちゃ暑い昼さがりに初訪問。
「Ｒ－ｃａｍｐ」さんに行ってきました。
弘前市の元ハイローザ（古っ）の交差点を元寺町方面に曲がってすぐ、
大きな提灯が目印の「かだれ横町」という屋内型の屋台村の中にあります。
大きな提灯が目印の「かだれ横町」という屋内型の屋台村の中にあります。
夜営業が基本の居酒屋屋台がメインで、「Ｒ－ｃａｍｐ」も夜はラーメン兼居酒屋さんになります。
夜は締めラーにはもってこいの場所なのですが、なかなか行く機会がなく、
今回ようやく昼におじゃますることができました＾＾ｖ
今回ようやく昼におじゃますることができました＾＾ｖ
昼はラーメンのみの提供で、まわりのお店はすべて準備中です。
そのせいか冷房は効いていなく、屋台村の中はもの凄く暑い！！！
座っているだけで汗だくです＞＜
メニューは「濃厚～」とトッピングが豪華になった「特製白湯」の２種類。
そんな中、「濃厚鶏白湯煮干しラーメン」を注文しました。
店内は暗いので、写真が旨く撮れません…手前が影になってしまいました＾＾；
都会的なルックスです＠＠！見慣れない具材が入ってますね（笑）
チャーシュー、煮卵、海苔、白髪ネギに、糸唐辛子…、肉団子？
鶏肉団子です。
レモンの酸味とハーブが効いているハイカラな味付け！（笑）
なかなか、この辺じゃお目にかかれませんね～
煮卵も半熟具合がちょうどよい加減です。
チャーシューは絶品の一言。
ジューシーかつ、ほどよい肉感がたまらなく好みです。
味付けこそ違いますが、中華料理の東坡肉のような感じ。
スープは煮干しを中心とした魚介の出汁が名前の通り濃厚～＾＾♪
脂分は控えめで鶏のクセもなく、さらりとしていました。
「四川坦々麺長尾」さんのシャモ白湯とイメージがかぶっていたのですが似て非なるスープです。
サクッともちっとした歯ごたえで、小麦のよい香りがする麵は本当においしい！
非常にクオリティの高いラーメンだと思いました！
飲みの締めにするにはもったいないですね（笑）
一心不乱に丼ぶりに喰らいついていると、食べ終わる頃には
はしたないくらい汗だくに（笑）
見かねた店主さんがサービスで出してくれました（笑）
イケメン店主さん「あつくてすいません＾＾；」
なんていい人や～～～（笑）
アセロラアイスだそうです♪
お手製なんですかね？尋ねるのをわすれました＾＾；
アセロラのアイスなんて初めて食べますよ。
サービスまでハイカラですわ（笑）
今度は飲みに行きます♪
ごちそうさまでした☆
