愛知のご当地グルメの代表格！
愛知県民で知らない人はいない、そうあれです！
愛知県民のソウルフードといえば…
「すがきや（Ｓｕｇａｋｉｙａ）」さんに行ってきました！！
大きなショッピングモールにあるフードコートの一角にあります。
この日は休日で各店とももの凄い混雑していました＞ ＜；
すがきやは並びがきつかったので…
まず…
となりの「富士宮やきそば」のお店へ！（笑）
「富士宮やきそば（並）」を注文しつつ…
すがきやの列に並びました＾＾；
やきそばなら麺のびないし…
で、すがきやでは
「特製ラーメン」を注文しました！
普通のラーメンが２９０円です！！特製は４２０円！！
「幸楽苑」と同じですね！！
そして…
まず、富士宮やきそばが出来上がりました！
すぐさま、すがきやラーメンも完成の模様、早いです＠＠！
これが愛知県民が愛してやまないすがきやラーメンですね！
特製にするとチャーシュー増し、半熟たまごが増量になるようです！！
ルックスは…忙しい時間帯のファストフード的でよろしい！（笑）
まばらなネギにまばらなメンマ＾＾；
半熟たまごというより「温泉たまご」ですね！＾＾；
チャーシューは…脂身多し…パサ感あり…
麺は比較的地域性のないタイプの中細やや縮れ麺。
固めにゆでた麺が、丼ぶりの中で伸びた感がたっぷりです（笑）
スープは何とも表現しがたいですが…
「極あっさり豚骨魚介塩醤油うまみ成分味」…かな？（笑）
塩分濃度はバッチシ＾＾；
特製ラーメン４２０円よりはラーメン２９０円の方がありがたみがある。
というのが率直な感想です。
で、あと面白かったのが、画像がないですけど、レンゲ？の形。
スプーンの先にフォークがついてるんですよ。
よくあるような、丸にみぞが入っているようなスプーンではないんですよね。
考えたなぁ～と思ってみてましたが、
すごく使いづらい（笑）
すがきやラーメンには上級グレードの「寿がきや」という店舗もあるみたいですね！
上級と言ってもこちらもワンコインでたべれるようです＾＾
で、締めにやきそばを＾＾；
みんなで分けて食べました。
富士宮やきそばは「肉かす」と「魚粉」が特徴です。
麺は固めでちょっとぱさっとしてるかな…
ソース味ですが、甘くはなく辛めのソースでした。
おやつ感覚のやきそばかなぁ～
こっちに半熟たまごをトッピングすればよかった＾＾；
ごちそうさまでした☆
